Muhteşem Bal Kabaklı Turta İçin Malzemeler

Bu tarifte, kıyır kıyır bir hamurla hazırlanan enfes bir bal kabaklı turta sunuyoruz. Malzemeler oldukça basit ve çoğu mutfağınızda zaten mevcuttur. Hazırlık aşamaları ise oldukça pratik. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzete bayılacak! Özellikle sonbahar akşamlarında sıcak bir içecekle birlikte mükemmel bir ikili oluşturacaktır. Deneyin ve farkı görün! Unutmayın, malzeme miktarlarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Tarifimizdeki ölçüler ortalama bir turta için idealdir. Şimdiden afiyet olsun!

Kıyır Kıyır Hamurun Hazırlanışı

Öncelikle, hamur için 150 gram tereyağı, 1 çay bardağı şeker, 1 çay bardağı yoğurt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 600-700 gram unu bir kapta iyice yoğurun. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin. Daha sonra hamuru streç filme sararak en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Bu süre, hamurun daha kolay açılmasını sağlayacaktır. Dinlendirdikten sonra hamuru yağlanmış yuvarlak bir tepsiye yayın. Kenarlarını da güzelce şekillendirin. Daha sonra iç harcı hazırlayacağız. Bu hamur tarifini farklı tatlılarda da kullanabilirsiniz.

Lezzetli Bal Kabaklı İç Harcının Hazırlanması

İç harç için, 500 gram bal kabağını soyup, küçük küpler halinde doğrayın. 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 çay bardağı şeker ve 1 çay kaşığı tarçın ile birlikte bir tavada orta ateşte yumuşayana kadar pişirin. Ardından 1 çay bardağı ceviz içi ve 1 paket vanilyayı ekleyip karıştırın. Pişen bal kabağı karışımını, hazırladığımız hamurun üzerine yayın. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika altın sarısı bir renk alana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra ılımasını bekleyin ve dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun!

Bal Kabaklı Turta Servis Önerileri

Bu muhteşem bal kabaklı turtayı, vanilyalı dondurma veya krem şanti ile birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, üzerine bir miktar pudra şekeri serpebilirsiniz. Sıcak veya soğuk olarak tüketebilirsiniz. Farklı sunumlarla deneyebilirsiniz.