Lezzetli Bir Bakla Çorbası Deneyimi

Kaşı kaşık içmek isteyeceğiniz enfes bir bakla çorbası tarifiyle karşınızdayız! Bu tarif, misafirlerinizi etkileyecek kadar lezzetli ve yapımı oldukça kolay. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, kısa sürede sofranızda harika bir çorba olacak. Özellikle soğuk havalarda içinizi ısıtacak bu tarif, hem pratik hem de doyurucu bir öğün sunuyor. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu bakla çorbası, ev yapımı lezzet arayanlar için mükemmel bir seçenek. Tarifimizi adım adım takip ederek, siz de bu eşsiz lezzeti deneyimleyebilirsiniz. Unutmayın, taze malzemeler kullanmak lezzetin sırrıdır!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes bakla çorbası için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
* 350 gram taze bakla* 1 adet orta boy kuru soğan (ince kıyılmış)
* 1 çay bardağı sıvı yağ
* 4 adet taze soğan (ince kıyılmış)
* 2 yemek kaşığı taze dereotu (kıymış)
* 6 su bardağı sıcak sebze suyu (veya tavuk suyu)
* 1 çay kaşığı pul biber
* Tuz (damak tadınıza göre)
Çorba Süsü İçin:* 1 adet yumurta
* 3 yemek kaşığı un
* 3 yemek kaşığı yoğurt

Hazırlanış

Öncelikle, baklaları temizleyip yıkayın. Soğanı ince ince doğrayıp, sıvı yağda hafifçe kavurun. Daha sonra, doğranmış taze soğanları ve baklaları ekleyip, birkaç dakika daha kavurun. Sıcak sebze suyunu ekleyip, baklaların yumuşayana kadar kaynatın. Ardından, dereotu, pul biber ve tuzu ekleyin. Bir çorba kepçesiyle çorbadan biraz alıp, yumurta, un ve yoğurt karışımına yavaşça ekleyip çırpın. Bu karışımı çorbaya yavaş yavaş ekleyip, sürekli karıştırarak kaynama noktasına getirin. Kısık ateşte 5 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!