Lezzetli Bir Çorba Deneyimi

Bu tarifle, tadı damağınızda kalacak enfes bir arpa şehriyeli yoğurt çorbası hazırlayacaksınız. Malzemeler oldukça basit ve yapımı da kolay. Hem sıcak hem de soğuk olarak tüketebileceğiniz bu çorba, özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak. Aileniz ve arkadaşlarınız bu çorbanın tadına bayılacaklar. Tarifimizi adım adım takip ederek, kısa sürede muhteşem bir çorba ortaya çıkarabilirsiniz. Hazırlık aşamasından sonra, servis öncesi dilediğiniz gibi süslemeler ekleyebilirsiniz. Deneyin ve farkı görün!

Gerekli Malzemeler

Aşağıda, bu muhteşem yoğurt çorbası için ihtiyacınız olan malzemeleri bulabilirsiniz. Malzemeleri temin ettikten sonra, mutfakta size keyifli anlar yaşatacak bu lezzet yolculuğuna başlayabilirsiniz. Her malzemeyi doğru ölçülerde kullanarak, tarifin orijinal tadını yakalayabilirsiniz. Unutmayın, doğru malzemeler, mükemmel bir sonuç için çok önemlidir.
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3,5 su bardağı yoğurt
- 6 su bardağı su
- 1 çay bardağı arpa şehriye- 1 tutam nane
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam toz kırmızı biber
- 1 tutam pul biber
- 1 yemek kaşığı tereyağı

Adım Adım Hazırlanışı

Öncelikle, tereyağını bir tencerede eritin. Ardından unu ekleyip, kızarana kadar kavurun. Daha sonra sıvı yağı ilave ederek, birkaç dakika daha kavurmaya devam edin. 6 su bardağı suyu yavaşça ekleyin ve sürekli karıştırarak, kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca, arpa şehriyeyi ilave edin ve şehriyeler yumuşayana kadar pişirin. Pişen çorbanın içerisine yoğurdu azar azar ekleyip, sürekli karıştırın. Yoğurt çorbası kıvamını aldıktan sonra, baharatları (nane, karabiber, toz kırmızı biber, pul biber) ekleyip, karıştırın. Arzuya göre sıcak veya soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun!