Tarif Hakkında

Bu tarifle, herkesin beğeneceği enfes bir Alman pastası hazırlayacaksınız. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça yaygın ve kolay bulunabiliyor. Hazırlanması ise oldukça pratik. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzetli pastaya bayılacaklar. Özel günleriniz için ideal bir tercih olabilir. Ayrıca, beklenmedik misafirleriniz için de harika bir ikram seçeneği. Hazırlık aşamalarını adım adım takip ederek, mükemmel bir sonuç elde edebilirsiniz. Püf noktalarına dikkat ederek, daha da lezzetli bir pasta yapabilirsiniz. Şimdi, mutfağa geçip bu enfes pastayı birlikte hazırlamaya başlayalım!

Malzemeler: Pasta Hamuru

Bu tarifte kullanacağımız malzemeler, klasik Alman pastası tariflerine benzer. Ancak, kendi damak zevkinize göre bazı küçük değişiklikler yapabilirsiniz. Örneğin, farklı bir tür un kullanmayı deneyebilirsiniz. Ya da, istediğiniz gibi bir aroma katabilirsiniz. Malzemelerin kalitesi, pastanızın lezzetini doğrudan etkiler. Bu nedenle, en kaliteli malzemeleri tercih etmeniz önerilir. Aşağıda pasta hamuru için gerekli malzemeleri bulabilirsiniz. Lütfen malzemeleri hazırladıktan sonra, hazırlık aşamasına geçebilirsiniz. Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır.

  • 1 adet yumurta
  • 1 adet yumurta beyazı
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 paket kuru maya
  • 5 su bardağı un

Malzemeler: Krema

Pastanın kreması, lezzetinin en önemli parçalarından biridir. Bu tarifte, klasik ve çok sevilen bir krem şanti kullanıyoruz. İsterseniz, farklı bir krema tarifi de deneyebilirsiniz. Örneğin, muhallebi kreması veya çikolata kreması kullanabilirsiniz. Kremayı hazırlarken, malzemelerin iyice karışmasına dikkat etmelisiniz. Akıcı ve pürüzsüz bir kıvam elde etmek önemlidir. Krem şantinin iyice çırpılması, hafif ve kabarık bir kıvam almasını sağlar. Hazırlanan krema, pastaya mükemmel bir lezzet ve doku katar.

  • 3 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı (1 parmak fazla) şeker
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1,5 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket krem şanti

Hazırlanışı

Öncelikle, pasta hamurunu hazırlamaya başlayalım. Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın ve güzelce yoğurun. Hamurun kıvamını kontrol ederek, gerektiği kadar un ekleyin. Hamur ele yapışmayacak kıvamda olmalıdır. Hamuru mayalanması için ılık bir yerde bekletin. Mayalandıktan sonra, hamuru yağlanmış bir tepsiye yayın. Üzerine kremayı sürün. Pastayı önceden ısıtılmış fırında pişirin. Pişen pastayı soğumaya bırakın ve servis edin. Afiyet olsun!