Lezzetli ve Kolay Güveç Köfte

Bu tarifimizle, hem pratik hem de son derece lezzetli bir güveçte köfte deneyimi yaşayacaksınız. Hazırlığı oldukça kolay olan bu yemek, ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz enfes bir seçenek. Hem görüntüsü hem de tadıyla sofralarınıza şıklık katacak. Özellikle hafta sonu akşam yemeklerinde pratik bir çözüm arayanlar için ideal. Malzemeleri kolayca temin edebilir ve kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Püf noktalarına dikkat ederek, kusursuz bir lezzet elde edebilirsiniz. Bu tarifle, restoran kalitesinde bir yemeği kendi mutfağınızda kolayca hazırlayabilirsiniz. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler: Köfte İçin

* 500 gram kıyma
* 1 su bardağı galeta unu
* 1 adet rendelenmiş soğan
* 1 tatlı kaşığı pul biber
* 1 tatlı kaşığı tuz

Malzemeler: Sos İçin

* 4 adet domates (küp doğranmış)
* 1 tatlı kaşığı domates salçası
* 2 diş sarımsak (ezilmiş)
* 1 çay kaşığı kekik
* 1 çay kaşığı tuz
* 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı

Öncelikle köfte harcını hazırlayalım. Kıymayı, galeta ununu, rendelenmiş soğanı, pul biberi ve tuzu derin bir kapta iyice yoğuralım. Daha sonra, küçük köfteler hazırlayıp, yağlanmış bir güveç kabına dizin. Ayrı bir kapta, küp doğranmış domatesleri, domates salçasını, ezilmiş sarımsakları, kekiği ve tuzu karıştırarak sosu hazırlayın. Hazırladığınız sosu köftelerin üzerine eşit şekilde dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana ve sosu koyulaşana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Pişirmeden önce veya sonrasında üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpebilirsiniz. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!