Muhteşem Şekerpare Lezzeti

Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak enfes bir şekerpare tarifiyle karşınızdayız. Sıvı yağ kullanılarak yapılan bu tarif, hem pratik hem de son derece lezzetli. Puf gibi kabaracak ve ağızda dağılan bu şekerpareler, sizleri ve misafirlerinizi büyüleyecek. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça yaygın ve kolay bulunabiliyor. Hazırlık aşaması da oldukça basit ve anlaşılır şekilde anlatılmıştır. Deneyen herkesin tarifimizi beğeneceğinden eminiz. Şimdi hep birlikte bu enfes lezzeti hazırlamaya başlayalım!

Malzemeler

Şekerpare Hamuru İçin:

* 3 adet yumurta
* 1 su bardağı toz şeker
* 1 su bardağı sıvı yağ
* 1 su bardağı irmik
* 1 paket vanilya
* 1 paket kabartma tozu
* 3 su bardağı un
* 1/2 adet limon kabuğu rendesi

Şerbeti İçin:

* 2,5 su bardağı şeker
* 3 su bardağı su
* 1-2 damla limon suyu

Hazırlanışı

Hamuru Hazırlama:

Öncelikle, derin bir kapta yumurtaları ve şekeri çırpın. Daha sonra sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin. İrmik, vanilya, kabartma tozu ve limon kabuğu rendesini de ekleyip iyice karıştırın. Son olarak unu azar azar ekleyerek, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru küçük parçalar halinde kopararak yuvarlayın ve yağlanmış tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Şerbeti Hazırlama:

Şekerpareleri fırına vermeden önce şerbeti hazırlayın. Bir tencereye şekeri ve suyu koyun. Kaynamaya başladıktan sonra 1-2 damla limon suyu ekleyin ve yaklaşık 5-7 dakika kısık ateşte kaynatın. Şerbet kıvamını aldıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Birleştirme:

Fırından çıkan sıcak şekerpareleri, soğumuş şerbete batırın ve tekrar tepsiye alın. Soğuyunca servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!