Lezzetli ve Kolay Bir Çorba

Herkesi mutlu edecek, enfes bir sebzeli tavuk çorbası tarifiyle karşınızdayız! Bu pratik tarif, hem zamandan tasarruf etmenizi hem de lezzetli bir yemek hazırlamanızı sağlar. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça yaygın ve kolay bulunabiliyor. Hazırlaması oldukça basit olduğu için deneyim seviyeniz ne olursa olsun rahatlıkla yapabilirsiniz. Çorbanızın kıvamını dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Daha yoğun bir çorba isterseniz su miktarını azaltabilirsiniz. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes çorbaya bayılacaklar. Hadi, birlikte bu lezzet yolculuğuna çıkalım!

Gerekli Malzemeler

Bu tarifimizde kullanacağımız malzemeler şunlardır: 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 adet tavuk göğsü (küçük parçalar halinde doğranmış), 1 adet büyük boy havuç (küçük küpler halinde doğranmış), 1 adet büyük boy patates (küçük küpler halinde doğranmış), 3-4 su bardağı su, 1 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı karabiber, 2 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı un. İsteğe bağlı olarak taze maydanoz veya dereotu ekleyerek çorbanıza farklı bir aroma katabilirsiniz. Malzemelerin taze ve kaliteli olması, çorbanızın lezzetini artıracaktır. Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde doğramak, pişirme süresini kısaltır ve çorbanızın daha hızlı hazırlanmasını sağlar. Havuç ve patatesleri de küçük küpler halinde doğramayı unutmayın, böylece daha hızlı pişerler.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle tavuk göğsünü, havucu ve patatesi sıvı yağda hafifçe kavurun. Daha sonra üzerine 3-4 su bardağı su ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra tuz ve karabiberi ekleyin. Tavuk yumuşayana kadar (yaklaşık 15-20 dakika) orta ateşte pişirmeye devam edin. Ayrı bir yerde tereyağını eritin ve unu ekleyerek hafifçe kavurun. Pişen tavuk suyu tenceresinden biraz su alın ve unu kavurduğunuz tencereye azar azar ekleyin, sürekli karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirin. Hazırladığınız bu karışımı tavuk suyuna ilave edin ve karıştırın. Çorbanızı istediğiniz kıvama getirdikten sonra ocaktan alın ve sıcak servis yapın. İsterseniz üzerine taze maydanoz veya dereotu ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerisi

Bu kolay ve lezzetli sebzeli tavuk çorbası, sıcak olarak servis edilmelidir. İsterseniz yanında kızarmış ekmek veya kraker ile servis edebilirsiniz. Çorbanızı daha besleyici hale getirmek için içine ince ince doğranmış yeşil soğan veya taze kişniş ekleyebilirsiniz. Soğuk havalarda iç ısıtan etkisiyle mükemmel bir tercihtir. Her yaştan insanın severek tüketeceği bir tariftir. Deneyerek kendinize göre küçük değişiklikler yaparak tadını daha da özelleştirebilirsiniz. Mutfağınızda keyifli anlar geçirmeniz dileğiyle...