Evde Hazırlanan Lezzetli Kurabiyeler

Artık reçellerinizi ve marmelatlarınızı kahvaltıda değil, enfes bir kurabiye tarifinde değerlendirebilirsiniz! Bu pratik ve lezzetli tarifle, evinizde bulunan reçel ve marmelatları değerlendirmenin en keyifli yolunu keşfedeceksiniz. Kurabiyelerin yumuşak dokusu ve içlerindeki reçelin veya marmelatın tatlılığı, damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, hem deneyimli hem de acemi pasta severler için ideal. Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu reçelli ve marmelatlı kurabiyeleri mutlaka denemelisiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzete bayılacaklar. Özel günlerinizde de sunabileceğiniz şık bir ikram seçeneği olacaktır. Tarifimizi adım adım takip ederek, siz de bu muhteşem kurabiyeleri kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes kurabiye tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 125 gram tereyağı veya margarin, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 adet yumurta, 1 paket vanilya, ½ paket kabartma tozu, 2 çay bardağı pudra şekeri, 2 su bardağı nişasta, 1 su bardağı un ve 1 kase dilediğiniz reçel veya marmelat.

Kurabiyelerin Hazırlanışı

Öncelikle, tereyağını veya margarini oda sıcaklığında yumuşatın. Daha sonra, yumuşatılmış tereyağı veya margarini, sıvı yağ, yumurta, vanilya ve pudra şekerini bir kapta iyice çırpın. Ayrı bir kapta ise, nişasta, un ve kabartma tozunu karıştırın. Hazırladığınız kuru malzemeleri, ıslak malzemelerin üzerine azar azar ekleyerek karıştırmaya devam edin. Hamur kıvamına geldiğinde, hazırladığınız hamura istediğiniz marmelat veya reçeli ekleyin ve hafifçe karıştırın. Hamuru küçük parçalar halinde koparıp yuvarlayın. Hazırladığınız kurabiye hamurlarını yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 15-20 dakika kızarana kadar pişirin. Kurabiyeler piştikten sonra, fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Önemli Notlar

Kurabiyelerin pişirme süresi, fırınınızın özelliklerine göre değişiklik gösterebilir. Bu nedenle, kurabiyelerin kızarıp kızarmadığını kontrol etmeyi unutmayın. İsterseniz, kurabiyelerin üzerine pudra şekeri veya çikolata sosu ekleyebilirsiniz. Farklı reçel ve marmelat çeşitleri deneyerek, kendinize özel lezzetler yaratabilirsiniz.