Pratik Portakallı Tart Kek Hazırlama

Bu enfes portakallı tart kek tarifiyle, mutfakta harikalar yaratacaksınız! Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, hem görselliği hem de lezzetiyle damakları şenlendirecek. Aromatik portakal kokusu tüm evinizi saracak ve misafirlerinizi büyüleyecek. İşte size adım adım, pratik ve lezzet dolu bir kek deneyimi… Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, tarifin kolaylıklarına siz de şaşıracaksınız. İşte harika bir tart deneyimi için ihtiyacınız olan her şey. Unutmayın, taze sıkılmış portakal suyu kullanmak lezzeti artıracaktır.

Malzemeler: Kek Hamuru

* 2 adet yumurta
* 1,5 çay bardağı toz şeker
* 1 çay bardağı sıvı yağ
* 2 çay bardağı un
* 1 çay bardağı süt
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilin
* 1 tatlı kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu

Malzemeler: Portakallı Sos

* 2 su bardağı portakal suyu
* 2 çay bardağı toz şeker
* 2 çay bardağı su
* 2,5 yemek kaşığı nişasta

Malzemeler: Süsleme

* 1 adet portakal dilimleri
* 1 adet greyfurt dilimleri
* 1 adet kumkuat dilimleri
* 5-6 adet nane yaprağı

Hazırlanışı

1. Öncelikle kek hamurunu hazırlayalım. Yumurta, şeker ve sıvı yağı bir kapta çırpın. Un, kabartma tozu, vanilya ve rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyip karıştırın. Son olarak sütü ilave edip, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpmaya devam edin. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kalıba dökün. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
2. Kek pişerken portakallı sosu hazırlayın. Bir tencereye portakal suyu, şeker ve suyu alın. Nişastayı az miktarda suyla açıp, tencereye ekleyin. Kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp, üzerine hazırladığınız portakallı sosu dökün.
3. Soğuyan keki portakal, greyfurt, kumkuat dilimleri ve nane yapraklarıyla süsleyin. Servis yapmadan önce buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. Afiyet olsun!