Bu enfes portakallı trüf tarifi, eşsiz lezzeti ve dokusuyla damaklarda unutulmaz bir iz bırakacak. Hazır kek kullanımıyla pratikliği ön plana çıkaran bu tarif, hem deneyimli hem de acemi tatlı severler için ideal. Misafirlerinizi etkileyecek kadar şık, aynı zamanda yapımı oldukça kolay bu trüfler, özel günlerinizin yıldızı olmaya aday. Çikolata ve portakalın muhteşem uyumunu, cevizin çıtır çıtır dokusuyla birleştiren bu tarif, tatlı krizlerinizi en lezzetli şekilde sonlandıracaktır. Hazırlık aşamalarını adım adım takip ederek, kısa sürede mükemmel bir sonuç elde edebilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzete bayılacaklar!
Malzemeler ve Hazırlık
İhtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve çoğu mutfakta zaten mevcuttur. İki paket hazır kek, bir adet portakal, 200 mililitre krema, 160 gram bitter çikolata, yarım su bardağı dövülmüş ceviz içi, 100 gram sütlü çikolata ve bir yemek kaşığı toz fıstık yeterli olacaktır. Öncelikle, hazır kekleri incecik bir şekilde kırıp ufalamaya başlayabilirsiniz. Daha sonra portakalın kabuğunu ince ince rendeleyip, suyunu sıkın. Kremayı orta ateşte ısıtıp, kıyılmış çikolatayı ekleyerek eritin. Hazırlanan karışıma, ufalanmış kekleri, rendelenmiş portakal kabuğunu, ceviz içini ve portakal suyunu ekleyip iyice karıştırın. Karışımın kıvamını kontrol ederek, gerekirse daha fazla kek kırıntısı ekleyebilirsiniz.
Sunum ve Servis
Hazırladığınız portakallı trüf karışımını buzdolabında en az 2 saat bekletin. Bu süre zarfında karışımın kıvamı oturup, daha kolay şekillendirilebilir hale gelecektir. Soğuduktan sonra, karışımdan istediğiniz büyüklükte parçalar alarak yuvarlayın. Erittiğiniz sütlü çikolataya buladığınız trüfleri, toz fıstıkla süsleyerek servis edebilirsiniz. Bu muhteşem trüfleri, şık bir sunumla servis ederek sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Dilerseniz, küçük kaplarda veya özel ambalajlarda paketleyerek, sevdiklerinize hediye edebilirsiniz. Afiyet olsun!