Portakallı Kereviz: Lezzetli ve Sağlıklı Bir Tarif

Bu tarif, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla sofralarınıza renk katacak. Kerevizin hafif acılığını portakalın ferahlığı ile dengeledik. Havuç ve patatesin tatlılığıyla zenginleşen bu yemeği, hem hızlı hem de kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes lezzete bayılacaklar. Besleyici içeriğiyle de sağlıklı bir yemek alternatifi sunuyor. Özellikle soğuk havalarda içinizi ısıtacak ve vücudunuza enerji verecek. Bu tarifi mutlaka denemelisiniz!

Malzemeler

Tarif için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve bulması kolay. İşte detaylı malzeme listesi:

  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet orta boy kereviz sapı (iyice yıkanmış ve doğranmış)
  • 2 adet orta boy havuç (soyulmuş ve doğranmış)
  • 2 adet orta boy patates (soyulmuş ve doğranmış)
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 adet limon suyu
  • 1 adet portakal suyu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon

Hazırlanış

Bu kolay tarifi adım adım takip ederek, kısa sürede enfes bir yemek hazırlayabilirsiniz. Öncelikle soğanı incecik doğrayıp zeytinyağı ile hafifçe kavurun. Daha sonra doğranmış kereviz, havuç ve patatesleri ekleyip, yaklaşık 5 dakika kadar birlikte kavurun. Sebzeler yumuşamaya başlayınca, limon suyu, portakal suyu, tuz, karabiber ve kimyonu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve sebzeler yumuşayana kadar orta ateşte pişirmeye devam edin. Arzuya göre su ekleyerek pişirme işlemini sürdürebilirsiniz. Yemeğin kıvamını ayarladıktan sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Portakallı kereviz yemeğinizi, yanında ekmek veya pilav ile servis edebilirsiniz. Üzerine taze maydanoz veya dereotu serpiştirerek sunumunuzu daha da güzelleştirebilirsiniz. Soğuk havalarda sıcak olarak tükettiğinizde, vücudunuza enerji verecek ve size keyifli anlar yaşatacaktır. Afiyet olsun!