Tarifin Hikayesi

Bugün sizlerle paylaşacağımız tarif, mutfakta harikalar yaratmayı sevenler için mükemmel bir seçenek. Bu portakallı pamuk kek, hem görüntüsü hem de tadıyla damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakacak. Hafif, yumuşak ve ağızda dağılan dokusuyla, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Özellikle taze sıkılmış portakal suyu ve bolca rendelenmiş portakal kabuğu ile hazırlanan bu kek, sizlere eşsiz bir portakallı deneyim sunacak. Yapımı oldukça kolay olan bu tarifi, hem deneyimli hem de yeni başlayanlar rahatlıkla uygulayabilir. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzetli keki çok sevecekler. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler

Bu enfes pamuk kek için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 4 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 2 su bardağı elenmiş un, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 paket vanilin, 1 paket kabartma tozu, 1 çay bardağı portakal suyu ve 1 su bardağı rendelenmiş portakal kabuğu. Süslemek için ise 1 yemek kaşığı pudra şekeri yeterli olacaktır. Malzemelerinizi önceden hazırlayarak, hazırlık sürenizi kısaltabilirsiniz. Taze sıkılmış portakal suyu kullanmanız, kekinizin lezzetini daha da artıracaktır.

Hazırlanış

Öncelikle yumurtaları ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Ardından sıvı yağı ilave edip karıştırmaya devam edin. Elenmiş un, vanilin ve kabartma tozunu yavaş yavaş ekleyerek çırpmaya devam edin. Son olarak portakal suyunu ve rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyin ve hafifçe karıştırın. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişen portakallı kekinizi fırından çıkarıp biraz soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra pudra şekeri serpip servis edin. Afiyet olsun!