Lezzetli ve Pratik Bir Kek Tarifi

Portakallı havuçlu kek tarifi arayanlar için harika bir seçenek sunuyoruz. Bu tarifle, hem lezzetli hem de pratik bir kek hazırlayabilirsiniz. Hafif ve yumuşak dokusuyla, kahvaltılarınıza veya çay saatlerinize eşlik edecek mükemmel bir ikram. Hazırlaması oldukça kolay ve malzemeleri de herkesin evinde kolayca bulabileceği türden. İçindekiler arasında taze portakalın ferahlığı ve havuçun tatlılığı harika bir uyum yakalıyor. Fındık içi de kekinize güzel bir koku ve çıtır çıtır bir doku katıyor. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes keke bayılacaklar. Deneyin ve kendiniz görün!

Malzemeler

Bu enfes portakallı havuçlu kek için gerekli olan malzemeler şunlardır: 4 adet yumurta, 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı şeker, 1 adet portakal kabuğu rendesi, 1 adet portakal suyu, 1 adet havuç (rendelenmiş), 1 su bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin, 3 su bardağı un, 1/2 su bardağı fındık içi ve 1 tatlı kaşığı tarçın.

Hazırlanış

Öncelikle, yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpın. Daha sonra yoğurdu, sıvı yağı, portakal suyunu ve rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyerek karıştırmaya devam edin. Havucu rendeleyip, karışıma ekleyin. Ayrı bir kapta unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve tarçını karıştırın. Kuru malzemeleri, ıslak malzemelere azar azar ekleyerek çırpın. Fındık içlerini de karışıma ekleyin. Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp ılıdıktan sonra dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu nefis havuçlu keki, yanında bir bardak çay veya kahve ile servis edebilirsiniz. Dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilir, çikolata sosu dökebilir veya taze meyvelerle süsleyebilirsiniz. Soğuk olarak tüketmek daha lezzetli olacaktır. Bu tarifi deneyerek siz de eşsiz bir lezzetin tadına varacaksınız.