Pratik ve Lezzetli Bir Tatlı

Damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakacak, pratik ve enfes bir tatlı tarifiyle karşınızdayız! Bu tarif, özellikle şeftali sevenler için mükemmel bir tercih olacaktır. Hem görünümü hem de tadıyla sofralarınıza şıklık katacak bu milföy tatlısını mutlaka denemelisiniz. Hazırlaması oldukça kolay ve kısa sürede enfes bir tatlıya sahip olabilirsiniz. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzete bayılacak! Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, kısa sürede pişirme işlemini tamamlayabilirsiniz. Özellikle çay saatlerinizin vazgeçilmezlerinden biri olacak bu muhteşem peynirli şeftalili milföy tarifiyle keyifli anlar yaşayabilirsiniz.

Malzemeler ve Hazırlanışı

Öncelikle, şeftalili karışım için gerekli malzemeleri hazırlayalım: 1 paket milföy hamuru, 1 kilogram şeftali, 3 yemek kaşığı şeker ve 1 tatlı kaşığı unu bir kapta birleştirin. Şeftalileri yıkayıp küp küp doğrayın ve diğer malzemelerle iyice karıştırın. Ardından, peynirli karışım için 4 yemek kaşığı beyaz peynir, ½ limon kabuğu rendesi, 4-5 damla limon suyu, 1 yumurta sarısı, 2 tatlı kaşığı Hindistan cevizi ve 2 yemek kaşığı şekeri ayrı bir kapta karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar iyice çırpmanız önemlidir. Son olarak, fırın için 1 yumurta sarısı ve 1 tatlı kaşığı pudra şekerini hazırlayın.

Milföyün Pişirme Aşaması

Milföy hamurunu açın ve üzerine hazırladığınız şeftalili karışımı yayın. Daha sonra, peynirli karışımı şeftalilerin üzerine eşit şekilde yayın. Hazırlanan karışımı güzelce yayın, böylelikle pişerken her yerden tadını alabileceksiniz. Hamuru istediğiniz şekilde şekillendirebilirsiniz, kare veya dikdörtgen şeklinde kesebilirsiniz. Son olarak, üzerine yumurta sarısı ve pudra şekeri karışımını sürün. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Piştikten sonra soğumaya bırakın ve dilediğiniz gibi servis edin. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu enfes peynirli şeftalili milföyü, dondurma, krema veya taze meyvelerle süsleyerek daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Ayrıca, sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Sıcak olarak servis ettiğinizde, milföyün çıtır çıtır dokusunu, soğuk olarak servis ettiğinizde ise daha yumuşak bir kıvamını deneyimleyebilirsiniz. Çay saatlerinizin, kahvaltılarınızın ya da özel günlerinizin şık ve lezzetli bir tamamlayıcısı olacaktır.