Lezzetli ve Sağlıklı Bir Tarif

Bu tarif, kabakların doğal lezzetini peynirin zenginliğiyle buluşturuyor. Hem hafif, hem şık, hem de son derece lezzetli bir yemek arayanlar için ideal. Hazırlaması oldukça kolaydır ve malzemeleri her evde kolayca bulunabilir. Besleyici içeriğiyle de sağlıklı bir alternatif sunar. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzetli yemeğe bayılacaklar. Özellikle yaz aylarında sıklıkla tüketilen kabak, bu tarifle sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler ve Hazırlık

İhtiyacınız olan malzemeler oldukça basit: 2 adet orta boy kabak, 4-5 dal taze maydanoz, 1 adet kırmızı kapya biber, 200 gram beyaz peynir (tercihen lor peyniri), 1 avuç rendelenmiş kaşar peyniri, 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber ve 2-3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı. Öncelikle kabakları yıkayıp, uzunlamasına ikiye bölün. Ardından, iç kısımlarını dikkatlice temizleyin ve hafifçe tuzlayın. Kapya biberi de küçük küçük doğrayın. Maydanozu ince ince kıyın. Peynirleri ayrı bir kapta karıştırın. Hazırlık aşaması bu kadar basit!

Püf Noktaları ve Sunum

Kabakları orta ateşte hafifçe yağlanmış bir tavada veya fırın tepsisinde pişirin. Üzerine hazırladığınız peynir karışımını yayın ve hafifçe kızartın. Fırında pişirecekseniz, 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Piştikten sonra, üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirin. Sıcak olarak servis edin. Yanında bir salata veya yoğurtla servis edebilirsiniz. Peynirli sandal kabak yemeğiniz hazır! Afiyet olsun!

Sonuç

Bu tarifle hem lezzetli, hem de sağlıklı bir yemek hazırlayabilirsiniz. Kabak ve peynirin muhteşem uyumu, damak zevkinizi şenlendirecek. Deneyin ve bu kolay tarifi sevdiklerinizle paylaşın.