Lezzetli Bir Şakşuka Deneyimi

Soğuduğunda da tadından yenmeyen, enfes bir meze arayışındaysanız doğru yerdesiniz! Bu tarifimizde patates, patlıcan ve biberlerin muhteşem uyumunu, domates sosuyla buluşturuyoruz. Hazırlaması oldukça kolay olan bu patatesli şakşuka, hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir. Aileniz ve misafirleriniz için mükemmel bir atıştırmalık veya meze seçeneği sunuyor. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, kısa sürede lezzetli bir sofra hazırlığı yapabilirsiniz. Deneyimleyeceğiniz bu eşsiz lezzetin tadına doyamayacaksınız. Özellikle soğuk servis edildiğinde, damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.

Malzemeler

Bu enfes şakşuka tarifimiz için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 4 adet patates, 2 adet patlıcan, 3 adet yeşil biber, 1 adet kabak, 1 adet kapya biber, 2 su bardağı sıvı yağ, 4 adet domates, 6 diş sarımsak, 1/2 çay bardağı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiber.

Hazırlanış

Öncelikle patatesleri, patlıcanları, yeşil biberleri, kabakları ve kapya biberleri yıkayıp, küp küp doğrayın. Ardından, geniş bir tavada sıvı yağı kızdırın ve sebzeleri ekleyerek, orta ateşte yumuşayana kadar pişirin. Ayrı bir kapta, domatesleri rendeleyin veya ince ince doğrayın. Sarımsağı da ezin. Domatesleri, sarımsağı, zeytinyağını, tuzu ve karabiberi bir kapta karıştırın. Sebzeler yumuşadıktan sonra, hazırladığınız domates sosunu ekleyin ve iyice karıştırın. Düşük ateşte 15-20 dakika daha pişirmeye devam edin. Patatesli şakşuka'nız servise hazır! Sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Yanına ekmek veya pide ile birlikte sunmanız önerilir.

Servis Önerileri

Hazırladığınız patatesli şakşuka'yı sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Sıcak olarak servis edecekseniz, yanında çıtır ekmek veya pide ile birlikte sunabilirsiniz. Soğuk servis tercih ederseniz, harika bir meze olarak sofranızın şıklığını tamamlayacaktır. Afiyet olsun!