Lezzetli Bir Patatesli Kabak Yemeği

Hem sıcak hem soğuk tüketilebilen, istenirse yoğurtla da servis edilebilen bu enfes patatesli kabak yemeği tarifiyle mutfakta harikalar yaratacaksınız. Hazırlığı oldukça kolay ve pratik olan bu yemek, malzeme çeşitliliği sayesinde sofralarınıza farklı bir lezzet katacak. Hem sağlıklı hem de doyurucu olan bu tarif, özellikle sebze sevenler için ideal bir seçenek. Aileniz ve sevdikleriniz bu lezzete bayılacak! Siz de bu enfes yemeği deneyin ve eşsiz tadına kendiniz şahit olun. Hazırlanışı oldukça basit ve kısa sürede enfes bir yemek sofranızı süsleyecek. Püf noktalarıyla lezzetini katlayabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes patatesli kabak yemeği için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 adet soğan, 2 adet patates (orta boy), 2 adet kabak (orta boy), 2 yemek kaşığı domates salçası, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı (silme) tuz, 1/2 tatlı kaşığı karabiber, 1/2 tatlı kaşığı pul biber ve 1 çay kaşığı şeker.

Yapılışı: Adım Adım Patatesli Kabak Yemeği

Öncelikle soğanı yemeklik doğrayın ve zeytinyağı ve sıvı yağ karışımında hafifçe kavurun. Ardından küp küp doğradığınız patatesleri ve kabakları ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar orta ateşte pişirin. Daha sonra domates salçasını, tuzu, karabiberi, pul biberi ve şekeri ilave edin. Baharatları sebzelerle güzelce karıştırın ve yaklaşık 10 dakika daha pişirmeye devam edin. Su eklemeye gerek kalmadan sebzeler kendi suyunu bırakacak ve güzelce pişmiş olacaktır. Servis etmeden önce sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak yanında yoğurt da servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu patatesli kabak yemeğini sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Yoğurt ile birlikte servis edildiğinde ayrı bir lezzet katıyor. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile de servis edebilirsiniz. Ayrıca, üzerine taze maydanoz veya dereotu ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.