Muhteşem Bir Sütlaç Deneyimi

Bu tarifle kusursuz bir sütlaç yapmanın sırrını keşfedeceksiniz. Nişastalı yapısı sayesinde hem kıvamı hem de lezzeti mükemmel dengeye sahip bu tatlı, ferahlatıcı bir deneyim sunuyor. Tarifin başarısının sırrı, doğru ölçülerde ve adım adım uygulanan basit yöntemde yatıyor. İşte ağız sulandıran, unutulmaz bir sütlaç için ihtiyacınız olan her şey. Hazırlanışı oldukça pratik ve kısa sürede enfes bir tatlıya sahip olabilirsiniz. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzetli sütlacı çok sevecekler. Denemeden geçmeyin!

Gerekli Malzemeler

* 1 litre süt
* 1 su bardağı şeker
* 1 paket vanilya
* 2 yemek kaşığı nişasta* 1/2 su bardağı pirinç
* 2 su bardağı ılık su

Hazırlanış

1. Öncelikle pirinci ılık suda 15-20 dakika kadar bekletin. Bu işlem pirincin daha kolay pişmesini ve sütlaç kıvamının daha güzel olmasını sağlayacaktır. Daha sonra tencereye sütü, şekeri ve vanilyayı ekleyip orta ateşte ısıtmaya başlayın. Süt kaynamaya başlayınca, önceden ıslattığınız pirinci ekleyin ve karıştırarak 10 dakika kadar pişirin. Ardından nişastayı az miktarda soğuk suyla açıp süt karışımına azar azar ekleyin. Sürekli karıştırarak pişirmeye devam edin. Nişasta iyice pişip koyulaşana kadar karıştırmaya devam etmeniz çok önemli, aksi halde sütlaçınız kıvamını tutmayabilir. Piştikten sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Servis etmeden önce dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Soğuk olarak servis edilmesi gereken bu enfes sütlaç, üzerine tarçın, hindistan cevizi veya kıyılmış fıstık serperek daha da lezzetlendirilebilir. Afiyet olsun!