Muhteşem Muffinler için Malzemeler

Bu enfes muzlu ve bitter çikolatalı muffin tarifini denemeden geçmeyin! İşte size ağızda dağılan bir lezzet şöleni sunacak tarifin malzemeleri. Hazırlık aşamasında kolaylıkla bulacağınız malzemelerle kısa sürede harika bir sonuç elde edeceksiniz. Tarifimizde kullanılan malzemelerin ölçüleri, ortalama büyüklükte bir muffin kalıbı için idealdir. İsterseniz, daha büyük bir kalıp kullanarak porsiyon sayısını ayarlayabilirsiniz. Unutmayın ki, taze muz kullanımı muffinlerinizin lezzetini artıracaktır. Çikolata seçiminizde de dilediğiniz bitter çikolatayı kullanabilirsiniz. Hemen malzemeleri toplayıp mutfağa doğru koşun!

Pratik Hazırlanış Aşaması

Öncelikle, iki adet yumurtayı derin bir kapta çırpın. Ardından, iki adet olgun muz'u ezin ve yumurtalara ekleyin. Üzerine üç yemek kaşığı pekmez ve bir su bardağı sütü ilave edip iyice karıştırın. Ayrı bir kapta, üç su bardağı unu ve bir paket kabartma tozunu bir araya getirip eleyin. Hazırladığınız kuru malzemeleri, ıslak malzemelerin bulunduğu kaba yavaşça ekleyip, spatula yardımıyla güzelce karıştırın. Karışıma, küçük parçalar halinde kırdığınız bir paket bitter çikolatayı ekleyip hafifçe karıştırın. Hazırladığınız karışımı muffin kalıplarına paylaştırın. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Muffinlerinizin üzeri hafifçe kızarana ve bir kürdan batırdığınızda temiz çıktığında fırından çıkarın. Sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Tarifin Püf Noktaları

Bu muffin tarifini daha da lezzetli hale getirmek için birkaç püf noktamız var. Olgunlaşmış muzlar kullanmanız, muffinlerinizin daha tatlı ve nemli olmasını sağlayacaktır. Ayrıca, bitter çikolatayı küçük parçalar halinde eklemek, çikolatanın dağılımını daha eşit hale getirir. Fırınınızın ısısını kontrol edin ve pişirme süresini muffinlerinize göre ayarlayın. Pişirme süresi, fırınınıza ve muffin kalıplarınızın boyutuna göre değişiklik gösterebilir.