Muhteşem Bir Lezzet: Meyveli Jöleli Tart Pasta

Meyveli pasta severler için enfes bir tarif! Yumuşacık keki ve ferahlatıcı meyveli jölesi ile bu tart pasta, hem damak zevkinize hem de gözünüze hitap edecek. Görünümü kadar lezzeti de bir o kadar harika olan bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Hazırlaması oldukça kolay ve malzemeleri de evinizde kolayca bulabileceğiniz türden. Aileniz ve arkadaşlarınız için özel günlerde ya da sıradan bir akşam için mükemmel bir tatlı seçeneği. Keki için kullandığınız malzemelerin tazeliğine dikkat etmeniz, pastanın lezzetini daha da artıracaktır. Servis etmeden önce buzdolabında biraz dinlendirmeniz, hem jölenin kıvamını iyice oturmasına hem de pastanın daha lezzetli olmasına yardımcı olacaktır. Bu enfes pasta tarifi, mutfağınızda şaheserler yaratmanıza ilham verecek.

Kek Malzemeleri ve Hazırlanışı

İlk olarak, kek hamurunu hazırlayalım. 2 adet yumurta, 1 çay bardağı şeker, 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 2,5 çay bardağı unu bir kapta iyice çırpın. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir tart kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Kekin tamamen soğumasını beklemek, pastanın lezzetini ve görünümünü olumlu yönde etkiler. Soğuyan kekin üzerine jöleyi dökeceğimiz için kekin tam olarak soğuması önemlidir. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan batırma yöntemini kullanabilirsiniz. Kürdana hamur yapışmıyorsa kekiniz pişmiştir.

Jöle ve Süsleme

Şimdi ise jöleyi hazırlayalım. 3 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı (tepeleme) un, 1 yemek kaşığı nişasta, 4 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı krem şanti ve 1 tatlı kaşığı tereyağı veya margarini bir tencereye alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirin. Pişen jöleyi ocaktan alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra 1 kase doğranmış kiviyi ve 1 paket meyveli jöleyi jöleye ekleyip karıştırın. Soğumuş kekin üzerine bu karışımı dökün ve buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Dinlenen pastayı dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Çilek, böğürtlen gibi farklı meyveler de kullanabilirsiniz. Sunum için, üzerini taze meyvelerle süsleyebilirsiniz. Bu da pastanıza şık bir görünüm katacaktır.

Sonuç

Bu pratik ve lezzetli meyveli jöleli tart pasta tarifiyle sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Tarifimizde kullanılan malzemeleri dilediğiniz gibi değiştirebilir ve kendi zevkinize göre uyarlayabilirsiniz. Afiyet olsun!