Muhteşem Makara Kurabiyesi

Ağızda dağılan, görüntüsüyle büyüleyen enfes makara kurabiyesi tarifiyle sizlerleyiz! Bu tarif, klasik kurabiye hamuruna farklı bir dokunuş katıyor ve özellikle çocukların çok seveceği eğlenceli bir sunum sağlıyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu kurabiyeler, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Fırından yeni çıkmış sıcak sıcak servis etmeyi unutmayın. İsterseniz üzerine pudra şekeri ya da eritilmiş çikolata ile süsleme yapabilirsiniz. Deneyin, pişman olmayacaksınız!

Malzemeler

* 1/2 paket oda sıcaklığında margarin
* 1/2 su bardağı sıvı yağ
* 3 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
* 1 paket kabartma tozu
* 1 adet yumurta
* 1 yemek kaşığı kakao
* 3,5 su bardağı un

Hazırlanışı

1. Oda sıcaklığındaki margarini, sıvı yağı ve pudra şekerini derin bir kapta iyice çırpın. Karışıma yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin. Daha sonra kakao ve kabartma tozunu da ilave edip karıştırın.
2. Unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun kıvamını kontrol etmek için, bir süre ele alın ve gerektiğinde biraz daha un ekleyin. Çok sert olmamasına dikkat edin.
3. Hazırladığınız hamuru yaklaşık yarım saat buzdolabında dinlendirin. Bu işlem hamurun daha kolay şekillenmesini sağlayacaktır.
4. Dinlenen hamuru merdane yardımıyla istediğiniz kalınlıkta açın. Çeşitli kurabiye kalıpları veya makaralar yardımıyla şekiller verin.
5. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, üzerleri kızarana kadar pişirin. Pişirme süresi fırınınızın özelliğine bağlı olarak değişebilir.
6. Fırından çıkardıktan sonra tamamen soğumasını bekleyin. Soğuyan kurabiyeleri servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

- Daha lezzetli bir tat için vanilya ekleyebilirsiniz.
- Hamuru fazla yoğurmayın, aksi takdirde kurabiyeler sertleşebilir.
- Fırında kurabiyelerin yanmaması için arada kontrol edin.