Limonlu Kolay Muhallebi: Akşam Yemeğinin Vazgeçilmezi

Akşam yemeklerinizden sonra, misafirlerinizi veya ailenizi şımartmak için mükemmel bir tatlı arayışındaysanız, doğru yerdesiniz! Bu enfes limonlu kolay muhallebi tarifi, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Az malzemeyle, kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Pürüzsüz kıvamı ve ferahlatıcı limon aromasıyla, yaz akşamlarının serinletici bir ikramı olacak. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilecek bu tarif, sofralarınızın yıldızı olmaya aday. Hazırlaması oldukça basit olduğu için mutfakta vaktiniz kısıtlı olsa bile rahatlıkla yapabilirsiniz. Siz de bu pratik ve lezzetli tatlıyı deneyerek, sevdiklerinizi mutlu edin!

Malzemeler

* 1 litre süt
* 5 yemek kaşığı şeker
* 2 yemek kaşığı un
* 2 yemek kaşığı nişasta
* 1 adet limon suyu
* 2 adet limon kabuğu rendesi
* 1 paket vanilya
* 1/4 çay kaşığı zerdeçal

Hazırlanış

Öncelikle, tencereye sütü alıp, orta ateşte ısıtmaya başlayın. Süt ılımaya başlayınca, şeker, un ve nişastayı ayrı bir kapta iyice çırpın. Topaklanma olmamasına dikkat edin. Süt kaynamaya başlamadan önce, hazırladığınız unlu karışımı yavaşça süte ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirin. Muhallebi kıvam alıncaya kadar, yaklaşık 5-7 dakika boyunca çırparak pişirmeye devam edin. Kıvam koyulaştığında, limon suyunu, limon kabuğu rendesini, vanilyayı ve zerdeçal ekleyip karıştırın. Zerdeçal, muhallebinize hafif bir renk ve aroma katacak, isterseniz bu malzemeyi atlayabilirsiniz. Muhallebi piştikten sonra, ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, tercihen buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. Daha sonra servis edebilir, dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Soğuk olarak servis edilen limonlu kolay muhallebiyi, üzerine hindistan cevizi rendesi, bisküvi parçaları veya taze meyveler ekleyerek daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun!