Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak, misafirlerinizi etkileyecek kadar lezzetli ve pratik bir limonlu kek tarifiyle karşınızdayız. Hazırlaması oldukça kolay olan bu kek, hem görüntüsü hem de tadıyla damakları şenlendirecek. Tarifimizde kullanılan malzemeler evinizde kolayca bulabileceğiniz türden. İşte, enfes bir limonlu kek deneyimi için adım adım yapılışı. Unutmadan, kekinizi biraz daha özel hale getirmek için üzerine pudra şekeri serpebilir veya limon dilimleriyle süsleyebilirsiniz.
Gerekli Malzemeler
Bu enfes limonlu kek için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 3 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 adet limonun kabuğu rendesi, 1 adet limonun suyu, 1 su bardağı süt, 3 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya. Malzemelerinizi önceden hazırlayarak daha hızlı bir şekilde kekinizi yapabilirsiniz.
Limonlu Kek Yapılışı
Öncelikle yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpın. Daha sonra sıvı yağı, limon kabuğu rendesini, limon suyunu ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta unu ve kabartma tozunu karıştırıp, yumurtalı karışıma azar azar ekleyin. Vanilyayı da ilave edip, her şeyi güzelce birleştirin. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testini yapabilirsiniz. Kekinizin tamamen soğumasını bekleyin ve ardından dilediğiniz gibi servis edin. Afiyet olsun!
Servis Önerileri
Bu nefis limonlu keki sade olarak veya yanında bir bardak çay veya kahve ile servis edebilirsiniz. Dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilir, yanında dondurma veya taze meyvelerle sunabilirsiniz. Özel günlerinizde veya misafirleriniz için şık bir sunumla servis edebilirsiniz.