Lezzetli Bir Brownie Deneyimi

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, hafif ve nefis bir tatlı tarifiyle karşınızdayız. Bu limon soslu brownie, hem yapımıyla hem de tadıyla sevdiklerinizi büyüleyecek. Çikolatanın yoğunluğuyla limonun ferahlatıcı dokunuşunun mükemmel bir uyumu bu tarifte sizleri bekliyor. Hazırlanması oldukça pratik olan bu brownie, çay saatlerinizin veya özel günlerinizin vazgeçilmezi olacak. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes lezzetin tadına doyamayacaklar. Malzemeler oldukça basit ve çoğu mutfağınızda zaten mevcut. Siz de bu harika tarifi deneyin ve eşsiz lezzetine kendinizi bırakın.

Malzemeler: Brownie ve Sos İçin

Brownie için: 150 gram bitter çikolata, 75 gram tereyağı, 2 adet yumurta, 120 gram toz şeker, 110 gram un, 1 paket vanilya
Limon Sosu için: 1 adet limon kabuğu rendesi, 1 adet limon suyu, 7 yemek kaşığı toz şeker, 1/2 çay kaşığı zerdeçal, 10 gram nişasta, 2 çay bardağı su, 2 adet yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı: Adım Adım Limon Soslu Brownie

Öncelikle brownie hamurunu hazırlayalım. Bitter çikolatayı ve tereyağını benmari usulü eritin. Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri çırpın. Erimiş çikolata ve tereyağını yumurtalı karışıma ekleyin ve iyice karıştırın. Un ve vanilyayı ekleyip, spatula ile karıştırmaya devam edin. Hazırladığınız brownie hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir fırın kabına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Brownie pişerken limon sosunu hazırlayalım. Tencereye limon kabuğu rendesi, limon suyu, şeker, zerdeçal, nişasta ve suyu ekleyip karıştırın. Orta ateşte, sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. Ayrı bir kapta yumurta sarılarını çırpın ve sıcak sosu yavaş yavaş ekleyerek karıştırın. Son olarak tereyağını ekleyip karıştırın. Pişen brownie'nin üzerine limon sosunu dökün ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Bu limonlu brownie tarifini mutlaka denemelisiniz!