Muhteşem Bir Limon Kek Deneyimi

Bu tarifimizle, ağız sulandıran, lezzet dolu bir limon glazürlü kek hazırlayacaksınız. Taze limonun ferahlığı ve yumuşak kek dokusunun mükemmel uyumu, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, çay saatlerinizin veya özel günlerinizin vazgeçilmez lezzeti olacak. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes keki çok sevecekler. Hem görüntüsü hem de lezzetiyle sofralarınızı şenlendirecek bu tarifi mutlaka denemelisiniz. İşte, enfes bir limon kek deneyimi için ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım hazırlanışı.

Malzemeler: Kek Hamuru

* 200 gram tereyağı
* 1 su bardağı pudra şekeri
* 4 adet yumurta
* 1 adet limon kabuğu rendesi
* 1 adet limon suyu
* 2 yemek kaşığı süt
* 3 su bardağı un
* 1 paket vanilya
* 1 paket kabartma tozu

Malzemeler: Limon Glazürü

* 1 su bardağı pudra şekeri
* 100 gram labne peyniri
* 30 gram tereyağı
* 2 yemek kaşığı limon suyu
* 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi

Hazırlanışı

Öncelikle kek hamurunu hazırlayalım. Tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurtaları tek tek ekleyerek çırpmaya devam edin. Limon kabuğu rendesi, limon suyu ve sütü ilave edip karıştırın. Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma yavaşça ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kek pişerken, limon glazürünü hazırlayabilirsiniz. Bunun için pudra şekerini, labne peynirini, tereyağını, limon suyunu ve limon kabuğu rendesini bir kapta iyice karıştırın. Pişen kek tamamen soğuduktan sonra üzerine hazırladığınız glazürü dökün ve dilediğiniz gibi süsleyin. Afiyet olsun!