Muhteşem Rulo Pasta İçin Malzemeler

Bu tarifle hazırlayacağınız rulo pasta, yumuşak dokusu ve enfes kremasıyla damakları şenlendirecek. İşte ihtiyacınız olan malzemeler: Öncelikle krema için; 2,5 su bardağı süt, 1/2 su bardağı toz şeker, 2 yemek kaşığı tereyağı, 4 adet yumurta sarısı, 1 paket krema, 1/2 su bardağı un, 1/2 su bardağı nişasta ve 1 paket vanilin. Bu malzemeleri pürüzsüz bir krema elde edene kadar güzelce karıştırmanız gerekiyor. Ardından, pasta hamuru için; 5 adet yumurta, 1 su bardağı (1 parmak eksik) toz şeker, 1 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin, 1/4 su bardağı süt, 1/4 su bardağı ayçiçek yağı, 2 adet muz ve 2 yemek kaşığı pudra şekeri hazır bulundurun. Muzları dilediğiniz gibi dilimleyebilir ya da ezebilirsiniz. Pürüzsüz bir hamur elde etmek için malzemeleri iyice çırpmanız önemli. Unutmayın, her malzemeyi doğru ölçülerde kullanmak lezzet için çok önemlidir.

Rulo Pasta Hazırlama Adımları

Kremayı hazırlamak için öncelikle süt, şeker ve tereyağını tencerede kaynatın. Kaynamaya başlayınca, yumurta sarılarını, unu, nişastayı ve vanilyayı ayrı bir kapta çırpın. Kaynayan süt karışımını yumurta karışımına yavaşça ekleyerek sürekli karıştırın. Kıvam alıncaya kadar pişirmeye devam edin. Pişen kremayı soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kremayı çırpılmış krema ile karıştırın. Bu adım, kremanın daha hafif ve kabarık olmasını sağlayacaktır. Pasta hamuru için yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpın. Ardından diğer malzemeleri ekleyerek karıştırın. Hazırladığınız hamuru yağlanmış ve unlanmış fırın tepsisine yayın. 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Pişen hamuru temiz bir bezin üzerine ters çevirip soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerine hazırladığınız kremayı yayın ve muzları yerleştirin. Rulo şeklinde sarın ve pudra şekeri ile süsleyerek servis yapın.

Servis Önerileri

Hazırladığınız enfes rulo pasta'yı dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Çikolata sosu, taze meyveler ya da fındık parçaları ile zenginleştirebilirsiniz. Soğuk olarak servis edildiğinde daha lezzetli olacaktır. Bu rulo pasta tarifiyle sevdiklerinizi mutlu edeceğinizden emin olabilirsiniz. Deneyin ve keyfini çıkarın!