Lezzetli ve Pratik Bir Çorba

Bu tarifle, hem ekonomik hem de oldukça pratik bir kremalı kabak çorbası hazırlayacaksınız. Damaklarınızda unutulmaz bir lezzet bırakacak bu çorba, hem hafif hem de doyurucu bir öğün seçeneği sunuyor. Hazırlanması oldukça kolay olan tarifimiz, mutfakta vaktiniz kısıtlı olsa bile kolayca uygulayabileceğiniz bir seçenek. Aileniz ve misafirleriniz için gönül rahatlığıyla hazırlayabileceğiniz bu çorbaya, isteğe bağlı olarak farklı baharatlar ekleyerek kendi damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. Örneğin, biraz pul biber ekleyerek çorbanıza baharatlı bir dokunuş katabilirsiniz. Sıcak bir kış akşamında ya da hafif bir öğle yemeği için ideal olan bu çorbayı mutlaka denemelisiniz. Deneyip yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın!

Gerekli Malzemeler

Tarifimiz için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve kolay bulunuyor. İşte lezzetli kabak çorbası için malzeme listemiz:
* 2 adet orta boy kabak* 1 adet küçük boy soğan
* 1/2 paket krema
* 3 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 1 çay kaşığı karabiber
* 4 su bardağı su

Hazırlanış Aşamaları

1. Öncelikle soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağı ile birlikte orta ateşte pembeleşene kadar kavurun.
2. Kabakları soyup küp küp doğrayın ve soğanın üzerine ekleyin. 5 dakika kadar birlikte kavurun.
3. 4 su bardağı suyu ekleyip, kabaklar yumuşayana kadar pişirin. (Yaklaşık 15-20 dakika)
4. Pişen çorbayı blenderdan geçirin veya püre haline getirin.
5. Kremayı ekleyin ve kısa süre daha kaynatın.
6. Tuz ve karabiberi ekleyip, karıştırın.
7. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!