Lezzetli Bir Karnabahar Yemeği

Bugün sizlerle paylaşacağımız tarif, sofralarınıza eşsiz bir lezzet katacak. Sıcacık ve doyurucu bir yemek olan kıymalı karnabahar yemeği, hem yapımı kolay hem de oldukça besleyici. Aileniz ve sevdikleriniz bu enfes tadı çok sevecekler. Malzemeler oldukça basit ve her evde kolaylıkla bulunabilir. Püf noktalarına dikkat ederek, restoran kalitesinde bir karnabahar yemeği hazırlayabilirsiniz. Hazırlanışı da oldukça pratik olduğundan, kısa sürede lezzetli bir akşam yemeği sofrası kurabilirsiniz. İşte, adım adım uygulayabileceğiniz tarifi:

Gerekli Malzemeler

Bu enfes yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri temin etmeniz gerekecek: 1 orta boy karnabahar, 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 orta boy soğan, 1 tatlı kaşığı domates salçası, 1 adet domates, 1 adet yeşil biber, ½ çay bardağı pirinç, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 3 su bardağı sıcak su ve 1 tutam kıyılmış maydanoz.

Yemeğin Hazırlanışı

Öncelikle, karnabaharı yıkayıp küçük parçalara ayırın. Soğanı ince ince doğrayın. Tencereye zeytinyağını ekleyip, soğanları hafifçe kavurun. Daha sonra domates salçasını ilave edip, bir dakika kadar daha kavurmaya devam edin. Doğranmış domates ve yeşil biberi ekleyin. Kısık ateşte 5 dakika kadar pişirin. Ardından, pirinci ve baharatları ekleyip 1 dakika daha kavurun. Parçalanmış karnabaharı tencereye ekleyin. Üzerine sıcak suyu ilave edin ve kapağı kapatarak orta ateşte pişmeye bırakın. Pirinçler yumuşayana ve su çekilene kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Son olarak, kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!