Lezzetli Bir Akşam Yemeği: Kıymalı Patates Oturtma

Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz enfes bir yemek tarifi arıyorsanız, doğru yerdesiniz! Bu kıymalı patates oturtma tarifi, hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli. Sıcacık ekmeklerle servis ederek, akşam yemeklerinizi daha da şenlendirebilirsiniz. Malzemelerin tamamı oldukça yaygın ve kolay bulunabiliyor. Hazırlama süreci de oldukça pratik olduğundan, acemi aşçılar için de ideal bir seçenek. Deneyen herkesin beğenisini kazanacak bu tarifle, sofralarınıza renk katmaya hazır olun!

Gerekli Malzemeler

* 5 adet orta boy patates (kabukları soyulmuş ve küp doğranmış)
* 300 gram dana kıyma
* 1 adet orta boy kuru soğan (ince kıyılmış)
* 4 adet sivri biber (ince kıyılmış)
* 3 adet orta boy domates (küp doğranmış)
* 1 tatlı kaşığı domates salçası
* 2 su bardağı sıcak su
* 2 çay kaşığı tuz
* 1 çay kaşığı karabiber
* 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
* 1 çay kaşığı kuru kekik
* 8 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle, geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Daha sonra ince kıyılmış soğanı ekleyip, hafifçe pembeleşene kadar kavurun. Ardından, dana kıymayı ilave ederek, kıymanın suyunu çekene ve kızarana kadar pişirin. Kıyma pişerken, küp doğranmış patatesleri ayrı bir kapta bekletin. Kıymanın üzerine, ince kıyılmış sivri biberleri ve küp doğranmış domatesleri ekleyip, birkaç dakika daha pişirin. Domates salçasını ekleyip, karıştırın ve kısık ateşte 5 dakika kadar pişirin. Sonrasında, patatesleri tencereye ekleyip, sıcak suyu ilave edin. Tuz, karabiber, pul biber ve kekiği ekleyip, karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, patatesler yumuşayana kadar (yaklaşık 20-25 dakika) pişirin. Piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu enfes kıymalı patates oturtma yemeğini, yanında sıcak ekmek veya pilav ile servis edebilirsiniz. İsterseniz üzerine taze maydanoz veya dereotu serpiştirebilirsiniz. Ayrıca, yoğurt veya cacık ile de güzel bir uyum sağlar.