Lezzetli Bir Gül Böreği Deneyimi

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, kıymalı gül böreği tarifiyle sevdiklerinizi şımartın. Bu enfes börek, çıtır çıtır yufkaları ve lezzetli kıymalı iç harcıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Hazırlaması oldukça pratik olan tarifimiz, hem özel günlerinizde hem de hafta içi akşam yemeklerinizde gönül rahatlığıyla tercih edebileceğiniz bir lezzet sunuyor. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes böreğe bayılacaklar. Sıcacık çay veya ayran eşliğinde servis edebileceğiniz bu tarif, hem doyurucu hem de oldukça lezzetli. Malzemeler oldukça basit ve her evde kolaylıkla bulunabilecek türden. Denemenizi şiddetle öneriyoruz!

Gerekli Malzemeler

Bu nefis kıymalı gül böreği için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
* 4 adet yufka
* 1 şişe maden suyu
* ½ çay bardağı zeytinyağı
* 1 su bardağı yoğurt
* 350 gram kıyma (dana veya kuzu)
* 3 adet orta boy soğan (ince kıyılmış)
* 1 diş sarımsak (ince kıyılmış)
* 1 yemek kaşığı biber salçası
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 çay kaşığı tuz
* 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle iç harcını hazırlayarak başlayalım. Bir tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın. İnce kıyılmış soğanları ve sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Ardından kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin. Biber salçasını, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın. Kıyma harcınız hazır. Yufkaları, maden suyu, zeytinyağı ve yoğurt karışımı ile hafifçe ıslatarak yumuşatın. İlk yufkayı yayın, üzerine kıymalı harçtan yayın, rulo yapın ve gül şeklinde kesin. Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis ederek afiyetle tüketin.