Sade Kurabiye Tarifi

Bu enfes sade kurabiye tarifiyle, çay saatlerinizi keyiflendirecek, mis gibi kokan ve ağızda dağılan lezzetli kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. Tarifimiz oldukça basit ve pratik. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra kısa sürede lezzetli kurabiyeleriniz fırında pişmeye hazır olacak. Yumuşak ve hafif bir kıvam arayanlar için ideal bir seçenek. Hazırlık aşamalarını dikkatlice takip ederek, mükemmel kıvamdaki kurabiyeleri elde edebilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu pratik ve lezzetli kurabiyeleri çok sevecekler. Dilerseniz üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz.

Malzemeler

İşte bu nefis sade kurabiye için ihtiyacınız olan malzemeler:

  • 2-2,5 su bardağı un
  • 250 gram tereyağı (oda ısısında yumuşamış)
  • 1/2 su bardağı şeker
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

Hazırlanışı

Sade kurabiye hazırlığı oldukça kolay. Öncelikle oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Daha sonra yumurta sarısını ekleyip karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta unu ve kabartma tozunu eleyin. Hazırladığınız kuru malzemeleri yavaş yavaş tereyağı karışımına ekleyerek yoğurun. Hamuru fazla yoğurmayın, malzemeler birbirine karışana kadar yoğurmanız yeterlidir. Hamuru streç filmle sarıp en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Dinlenen hamuru istediğiniz kalınlıkta açın ve kurabiye kalıplarıyla şekil verin. Yağlanmış fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika altın sarısı kızarana kadar pişirin. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Afiyet olsun!