Muhteşem Bir Lezzet: Kış Kurabiyesi
Zencefilli, tarçınlı, limon ve portakal kokularıyla enfes bir kurabiye tarifi sizlerle. Yılbaşı sofralarınızın vazgeçilmezi olacak bu tarif, hem yapımı kolay hem de tadı damağınızda uzun süre kalacak kadar lezzetli. Misafirlerinizi etkileyecek bu özel kurabiyeleri hazırlamak için hemen malzemelerinizi hazırlayın. Unutmayın, sıcak bir içecekle birlikte servis ettiğinizde lezzeti katlanarak artacak. Kokusu evinizi mis gibi dolduracak bu kurabiyeleri yapmak için sabırsızlanıyorsunuz, değil mi? Hadi, birlikte yapalım!Malzemeler
* 125 gram margarin* 1 adet yumurta
* 1 çay bardağı toz şeker
* 1 çay bardağı pekmez
* 1 çay kaşığı karbonat
* 1 çay kaşığı toz zencefil
* 1 tatlı kaşığı tarçın
* 1 paket vanilya
* 2,5 su bardağı un
* 1/2 çay bardağı limon kabuğu rendesi
* 1/2 çay bardağı portakal kabuğu rendesi
Hazırlanış
1. Öncelikle margarini, yumurtayı ve şekeri bir kapta iyice çırpın. Ardından pekmezi ekleyip karıştırmaya devam edin.2. Karbonatı, zencefili, tarçını ve vanilyayı ilave edip tekrar karıştırın.
3. Unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun kıvamına göre un miktarını ayarlayabilirsiniz.
4. Limon ve portakal kabuklarını rendeleyip hamura ekleyin.
5. Hamuru streç filme sarıp en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Bu süre, kurabiyelerin daha güzel şekil almasını sağlar.
6. Dinlenen hamuru istediğiniz kalınlıkta açın ve kurabiye kalıplarıyla şekillendirerek yağlanmış fırın tepsisine dizin.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika altın rengi olana kadar pişirin.
8. Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın ve afiyetle tüketin.
Tarif Severler, ev aşçılarının en sevdiği yemek tariflerini, ipuçlarını ve püf noktalarını keşfetmeleri için en iyi kaynaktır. İster yeni başlayan bir aşçı olun ister deneyimli bir gurme, sitemizde... 
