Hızlı ve Lezzetli Kahvaltılık Meze

Bu enfes kahvaltılık meze tarifi, sadece birkaç malzemeyle hazırlanıp, sofranızın yıldızı olacak. Özellikle kahvaltı sofralarına renk katacak bu tarif, misafirlerinizi de etkileyecektir. Kısa sürede hazırlanan bu pratik meze, damak zevkinize uygun şekilde ayarlayabileceğiniz esnek bir tariftir. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu lezzetli mezeyi mutlaka deneyin. Bol peynirli ve hafif acılı yapısıyla kahvaltılarınızı daha da keyifli hale getirecek. Hazırlanışı oldukça basit ve malzemeleri de kolayca bulunabiliyor.

Malzemeler

* 2 adet kapya biber
* 1 tatlı kaşığı tereyağı
* 1 yemek kaşığı yoğurt
* 1 kase kaşar peyniri

Hazırlanış

Öncelikle kapya biberleri yıkayıp temizleyin ve saplarını kesin. Biberleri ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini temizleyin. Tereyağını bir tavada eritin ve içine biberleri ekleyip, hafifçe kızartın. Biberler yumuşayana kadar orta ateşte pişirin. Daha sonra, biberleri bir kap içerisine alıp, üzerine yoğurdu ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. İsteğe bağlı olarak üzerine pul biber ekleyebilirsiniz. Hazırladığınız kahvaltılık mezeyi servis tabağına alın ve dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapın. Sıcak veya soğuk olarak tüketebilirsiniz.

Servis Önerileri

Bu lezzetli kahvaltılık mezeyi, ekmek, poğaça veya tost ile birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanında çay, kahve veya taze sıkılmış portakal suyu da harika bir tamamlayıcı olacaktır. Farklı bir sunum için, biberleri fırında pişirebilir ve daha sonra peynir ve yoğurt ile harmanlayabilirsiniz. Dilerseniz farklı peynir çeşitlerini de kullanarak daha zengin bir lezzet elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!