Özel günleriniz için mükemmel bir ikram: Kalpli kurabiyeler! Bu tarifle hem lezzetli hem de görsel açıdan büyüleyici kurabiyeler hazırlayarak sevdiklerinizi etkileyebilirsiniz. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, herkesin mutfağında kolaylıkla uygulayabileceği pratikliktedir. Çocuklarınızla birlikte keyifli bir mutfak deneyimi yaşayarak, onlara güzel bir anı bırakabilirsiniz. Farklı süslemelerle kişiselleştirebileceğiniz kurabiyeleriniz misafirlerinizi de büyüleyecek. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça basit ve çoğu evde zaten mevcuttur. Deneyin ve kendiniz görün!
Malzemeler
* 100 gram tereyağı (oda ısısında yumuşamış) * 1 adet yumurta * 1/2 su bardağı pudra şekeri * 2 yemek kaşığı kakao * 1 çay kaşığı kabartma tozu * 1 paket vanilin * 2-2,5 su bardağı un * 1 paket sütlü çikolata (süsleme için) * 1 paket şekerleme (süsleme için)
Hazırlanışı
Öncelikle yumuşamış tereyağını pudra şekeri ile iyice çırpın. Daha sonra yumurtayı ekleyerek çırpmaya devam edin. Karışıma kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip tekrar iyice karıştırın. Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamuru streç filme sarıp en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Dinlenen hamuru merdane yardımıyla açın ve kalp kalıbıyla kurabiyeleri kesin. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve kurabiyeleri tepsiye yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Pişen kurabiyeleri soğumaya bırakın. Soğuyan kurabiyelerin üzerine eritilmiş sütlü çikolata ve şekerlemelerle süsleme yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
İpuçları
Kurabiyelerinizi daha da lezzetli hale getirmek için farklı aromalar deneyebilirsiniz. Örneğin, tarçın, fıstık ezmesi veya portakal kabuğu rendesi gibi malzemeler kullanabilirsiniz. Ayrıca, farklı şekillerde kurabiye kesebilirsiniz. Yaratıcılığınızı konuşturun!