Malzemeler ve Hazırlık

Bu tarifte, lezzetli ve kolay hazırlanan kakaolu pancakeler için gereken malzemeleri ve adım adım hazırlık sürecini bulacaksınız. İlk adımda, iki adet yumurta, iki yemek kaşığı toz şeker, bir su bardağı süt, iki yemek kaşığı sıvı yağ, bir buçuk su bardağı un, iki yemek kaşığı kakao ve bir paket kabartma tozunu geniş bir kapta çırpıcı yardımıyla iyice karıştırıyoruz. Pürüzsüz bir kıvam elde etmek önemlidir. Karışımın çok koyu olması durumunda, azar azar süt ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz. Unu elemek, daha kabarık ve hafif pancakeler elde etmenize yardımcı olacaktır. Kabartma tozunun taze olduğundan emin olun. Hazırladığınız karışımı yaklaşık 15 dakika dinlendirmeye bırakın. Bu adım, pancakelerin daha iyi kabarmasını sağlar. Dinlendirme işleminden sonra, hafifçe yağlanmış bir tavada, orta ateşte, her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirin. Pişen pancakeleri servis tabağına alın ve çikolata sosuyla süsleyin.

Çikolata Sosu Tarifi

Lezzetli pancakelerinizi tamamlayacak enfes bir çikolata sosu için 50 gram kuvertür bitter çikolata ve yarım su bardağı kremayı küçük bir tencerede orta ateşte ısıtarak eritin. Kremayı ekledikten sonra sürekli karıştırmayı unutmayın, aksi takdirde yanabilir. Çikolatanın tamamen erimesini ve sosun kıvamının koyulaşmasını bekleyin. İsteğe bağlı olarak, daha yoğun bir çikolata sosu için biraz daha krema ekleyebilirsiniz. Hazırlanan çikolata sosunu pancakelerin üzerine bolca dökün. Sosu, isteğe bağlı olarak, sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Soğuk olarak servis etmek için, hazırladığınız sosu tamamen soğuması için buzdolabında bekletin.

Servis Önerileri

Sıcak, yumuşacık pancakelerinizi, bol çikolata sosuyla birlikte servis edebilirsiniz. Yanında dondurma, çilek, muz gibi meyveler veya fındık, fıstık gibi kuru yemişlerle birlikte de servis edebilirsiniz. Farklı bir lezzet deneyimi için, pancake hamuruna vanilya özütü veya tarçın ekleyebilirsiniz. Çikolata sosunu, farklı çeşit çikolatalar deneyerek çeşitlilik sağlayabilirsiniz. Aileniz ve misafirleriniz için mükemmel bir kahvaltı veya tatlı alternatifi olacaktır. Hazırlanması kolay ve oldukça lezzetli olan bu kakaolu pancake tarifi, tüm sevdiklerinizin beğenisini kazanacak.