Muhteşem Kahveli Cupcake Kek Tarifi

Bu tarifte, mis gibi kahve aromalı ve yumuşacık bir cupcake keki hazırlayacağız. Muffin kaplarına yerleştireceğimiz kekler, üzerine beyaz çikolatalı krema ile süslenerek, her ısırığıyla damağınızda unutulmaz bir lezzet bırakacak. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça yaygın ve kolay bulunabiliyor. Hazırlanışı da oldukça basit, eğer pasta yapımında yeniyseniz bile rahatlıkla deneyebilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes cupcake'leri çok sevecekler. İşte bu lezzet yolculuğuna başlamak için gerekli malzemeler ve adım adım yapılışı.

Beyaz Çikolatalı Krema Hazırlama

Kremanın pürüzsüz ve hafif olması için, çiğ kremayı iyice çırpmanız önemli. Beyaz çikolatanın erimiş ve kremaya tamamen karışmış olduğundan emin olun. Pudra şekeri, kremanın tatlılığını dengelemek için kullanılıyor. İsteğe bağlı olarak, kremanın içine ince çekilmiş kahve ekleyerek aromanın yoğunluğunu artırabilirsiniz. Hazırladığınız kremayı, soğumuş kahveli keklerin üzerine güzelce sıkabilirsiniz. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Sunum ve İpuçları

Hazırlanan kahveli cupcake'leri, üzerine rendelenmiş bitter çikolata ve taze kahve çekirdeği serpiştirerek süsleyebilirsiniz. Bitter çikolata, hem görsel bir şölen sunacak hem de kekin kahve aromasını tamamlayacaktır. Taze kahve çekirdekleri ise, hem aromatik bir dokunuş katacak hem de sunumu daha şık hale getirecektir. Cupcakeleri, güzel bir tepsiye yerleştirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler

Kek Malzemeleri:

  • 2 adet yumurta
  • 6 yemek kaşığı toz şeker
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/2 çay bardağı ayçiçek yağı
  • 1 tatlı kaşığı granül kahve
  • 1 adet orta boy rendelenmiş portakal kabuğu
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu

Krema Malzemeleri:

  • 1 su bardağı şekersiz çiğ krema
  • 1 paket toz krem şanti
  • 90 gram beyaz çikolata
  • 4 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 tatlı kaşığı ince çekilmiş granül kahve

Süsleme Malzemeleri:

  • 50 gram rendelenmiş bitter çikolata
  • 1 tatlı kaşığı taze kahve çekirdeği (isteğe bağlı)