Lezzetli Bir Zeytinyağlı Deneyimi

Mevsiminde taze baklaların tadını çıkarabileceğiniz enfes bir zeytinyağlı tarifimiz var. Havucun kattığı tatlılık ve baharatların uyumu, bu yemeği unutulmaz kılacak. Tarifimizde kullanılan malzemelerin tazeliğine ve kalitesine dikkat ederseniz, lezzetin zirvesini yakalayacaksınız. Hazırlık aşaması oldukça pratik. Aileniz ve sevdikleriniz için gönül rahatlığıyla hazırlayabilirsiniz. Bu zeytinyağlı bakla tarifi, hem yapımı kolay hem de sofralarınızı şenlendirecek kadar lezzetli. Deneyimlemenizi ve yorumlarınızı bizimle paylaşmanızı bekliyoruz. Afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

Bu havuçlu zeytinyağlı bakla tarifini denemek için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekecek: Yarım kilogram taze bakla, iki adet orta boy soğan, iki diş sarımsak, bir adet orta boy havuç, yarım çay bardağı kaliteli zeytinyağı, bir buçuk tatlı kaşığı tuz, bir adet küp şeker, yarım su bardağı su, yarım limonun suyu ve yarım demet taze dereotu. Ek olarak, bir adet limonun suyu ve üç su bardağı su daha gereklidir. Malzemeleri doğru ölçülerde kullanmanız, tarifin başarısı için oldukça önemlidir. Taze malzemeler kullanmaya özen gösterin.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle, baklaları güzelce temizleyin ve ince ince doğrayın. Soğanları ve sarımsağı da incecik doğrayın. Havucu ise küçük küpler halinde doğrayın. Büyük bir tencereye zeytinyağını alın ve soğanları pembeleşene kadar kavurun. Ardından sarımsağı ekleyip hafifçe kavurun. Doğranmış havucu ekleyip birkaç dakika daha kavurun. Temizlediğiniz baklaları tencereye ilave edin. Tuz, şeker, yarım limon suyu ve yarım su bardağı suyu ekleyip karıştırın. Üzerini geçecek kadar su ekleyin (yaklaşık 3 su bardağı) ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişirme süresi baklaların tazeliğine bağlı olarak değişebilir. Piştikten sonra üzerine doğranmış dereotu serpin ve kalan limon suyunu ekleyin. Sıcak olarak servis yapın.

Servis Önerisi

Bu zeytinyağlı bakla yemeğini sıcak olarak servis etmenizi öneririz. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz. Sıcak ekmek ile de çok güzel gider. Afiyet olsun!