Mükemmel Bir Kek İçin Malzemeler

Bu tarifle eviniz enfes bir tarçın kokusuyla dolacak! Hazırlamak oldukça kolay olan bu havuçlu, cevizli ve tarçınlı kek, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Malzemeler oldukça basit ve muhtemelen mutfağınızda zaten mevcut. Tarif, her yaştan insanın keyifle tüketebileceği, yumuşak ve lezzetli bir kek sunuyor. Deneyen herkesin beğenisini kazanacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Pratik yapısıyla zamandan da tasarruf edeceksiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız için mükemmel bir ikram olacaktır.

Tarifin Hazırlanışı

Öncelikle, 3 yumurtayı, yarım su bardağı esmer şeker ve yarım su bardağı beyaz şekeri birlikte çırpın. Ardından 1 paket vanilya şekeri, 1 su bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta 2,5 su bardağı unu ve 1 paket kabartma tozunu eleyin ve karışıma yavaşça ekleyin. Cevizleri ve rendelenmiş havuçları da ekleyip, hepsini güzelce karıştırın. Son olarak 1 tatlı kaşığı tarçını ilave ederek, malzemelerin iyice harmanlanmasını sağlayın. Hazırladığınız kek karışımını, yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Piştikten sonra soğumaya bırakın ve dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.

Püf Noktaları ve Öneriler

Kekinizin daha da lezzetli olması için, havuçları mümkün olduğunca ince rendelemeye özen gösterin. Cevizleri, kekin daha çıtır bir dokuya sahip olması için iri parçalar halinde ekleyebilirsiniz. İsterseniz, kekin üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosuyla süsleyebilirsiniz. Bu tarifin en önemli noktası, taze ve kaliteli malzemeler kullanmaktır. Deneyerek kendi damak zevkinize göre şekere ve tarçına biraz daha ilave edebilir ya da azaltabilirsiniz. Afiyet olsun!