Havuç Tarator Nedir?

Havuç tarator, her türlü yemeğe eşlik edebilecek, lezzetli ve pratik bir tariftir. Bu tarifi hazırlamak oldukça kolaydır ve kısa sürede sofralarınıza renk katacaktır. Taze havuçların tatlılığı, mayonezin kremamsı dokusu ve yoğurdun ferahlığı mükemmel bir uyum yakalıyor. İçerisindeki mısır ve ceviz ise tadı zenginleştirerek, daha doyurucu bir atıştırmalık haline getiriyor. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes tarator'ı çok seveceklerdir. Deneyin ve farkı görün!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes havuç tarator tarifini yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve çoğu mutfağınızda mevcuttur. İşte malzemelerimiz:

  • 3 adet büyük boy havuç
  • 4 yemek kaşığı mayonez
  • 6 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay kaşığı (silme) tuz
  • 1 küçük kase mısır
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 adet ceviz içi

Havuç Tarator Hazırlama

Öncelikle havuçları iyice yıkayıp, kabuklarını soyun ve rendeleyin. Daha sonra geniş bir kapta rendelenmiş havuçları, mayonezi, yoğurdu, tuzu, mısırı, sıvı yağı ve kıyılmış cevizleri birleştirin. Tüm malzemeler iyice karışana kadar güzelce çırpın. Hazırladığınız havuç taratoru buzdolabında en az 30 dakika bekletin. Bu sayede tatlar birbirine daha iyi karışacak ve servis etmeden önce daha lezzetli olacaktır. Son olarak, soğutulmuş havuç taratorunuzu servis edebilirsiniz. Yanında ekmek, kızarmış ekmek veya patates kızartmasıyla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!