Muhteşem Bir Lezzet: Haşhaşlı Revani

En hafifinden oldukça pratik bir tatlı tarifiyle karşınızdayız! Bu enfes haşhaşlı revani, kısa sürede hazırlayabileceğiniz ve misafirlerinizi hayran bırakacak bir lezzet. Yumuşak dokusu ve ağızda dağılan haşhaşın eşsiz uyumu, tatlı severleri büyüleyecek. Tarifimizdeki malzemeler oldukça yaygın ve kolay bulunabiliyor. Hazırlık aşamaları ise oldukça basit ve anlaşılır şekilde anlatılmış. Siz de bu pratik tarifi deneyerek, sevdiklerinizi şımartın. Unutmayın, sevgiyle hazırlanan her tatlı, daha da lezzetli olur. Şimdiden ellerinize sağlık!

Malzemeler

Keki İçin:

* 3 adet yumurta
* 1 su bardağı süt
* 1 su bardağı un
* 1 su bardağı irmik
* 1 çay bardağı haşhaş* 1 çay bardağı sıvı yağ
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilya
* 1 su bardağı (bir parmak eksik) toz şeker

Şerbeti İçin:

* 3 su bardağı su
* 2 su bardağı toz şeker
* 3 damla limon suyu

Sosu İçin (isteğe bağlı):

* 4 su bardağı süt
* 4 yemek kaşığı toz şeker
* 2 yemek kaşığı nişasta
* 2 yemek kaşığı un
* 1 paket vanilya

Hazırlanışı

1. Adım: Kek Hamurunun Hazırlanması

Öncelikle, derin bir kapta yumurtaları ve şekeri iyice çırpın. Ardından sütü, sıvı yağı, unu, irmiği, haşhaşı, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyerek mikserle güzelce karıştırın. Pürüzsüz ve akışkan bir kıvam elde edene kadar çırpmaya devam edin. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir fırın kabına dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

2. Adım: Şerbetin Hazırlanması

Kek pişerken, şerbeti hazırlayın. Bir tencereye suyu ve şekeri koyun. Kaynamaya başladıktan sonra 3 damla limon suyunu ekleyin. Şerbeti 10 dakika kısık ateşte kaynatın. Daha sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.

3. Adım: Sosun Hazırlanması (İsteğe Bağlı)

Soğuyan şerbet ile birlikte servis edebileceğiniz bir sütlü sos hazırlayabilirsiniz. Bunun için; sütü, şekeri, nişastayı, unu ve vanilyayı bir tencereye alarak sürekli karıştırarak kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra 1-2 dakika daha kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

4. Adım: Servis

Fırından çıkan sıcak revaniyi, soğumuş şerbetle iyice ıslatın. İsteğe bağlı olarak, üzerine hazırladığınız sütlü sosu gezdirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!