Glutensiz Lezzet: Kakaolu Kek

Çölyak hastalığı veya gluten intoleransı olanlar için özel olarak hazırlanan bu enfes glutensiz kek tarifi, çay saatlerinizi şenlendirecek. Pratik hazırlanışı ve mükemmel tadıyla, herkesin gönlünü çalacak bir lezzet. Unutulmaz bir deneyim için, tarifimizi adım adım uygulayın ve misafirlerinizi bu özel kekle büyülemeye hazır olun. İçerisindeki kakao, kekinize yoğun bir aroma ve enfes bir çikolata tadı katacak. Her lokmada mutluluğu yakalayacağınız bu tarif, hem pratik hem de oldukça lezzetli. Deneyip, yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın!

Malzemeler: Kolay ve Hızlı

Bu glutensiz kek tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve çoğu mutfağınızda zaten mevcuttur. Aşağıda listelenen malzemeleri temin ederek, kısa sürede harika bir kek pişirebilirsiniz. Malzemelerin kalitesi, kekinizin tadını doğrudan etkiler. Bu nedenle, mümkün olduğunca taze ve kaliteli malzemeler kullanmanızı öneririz. Tarifimizdeki ölçüler, ortalama büyüklükte bir kek için uygundur. İsteğe bağlı olarak malzemeleri artırarak daha büyük bir kek elde edebilirsiniz.
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı glutensiz un (marka tercihinize bağlı)
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu

Hazırlanış: Adım Adım

Öncelikle, yumurta ve şekeri mikser yardımıyla köpürene kadar çırpın. Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin. Daha sonra kakao, glutensiz un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek, yavaşça karışıma ekleyin. Unu azar azar eklemek, kekinizin daha hafif ve kabarık olmasını sağlayacaktır. Hazırladığınız karışımı, yağlanmış ve unlanmış (glutensiz un ile) bir kek kalıbına dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testi yapabilirsiniz. Kürdana kek yapışmıyorsa, kekiniz pişmiş demektir. Fırından çıkarıp biraz soğuttuktan sonra, dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!