Lezzetli Bir Yeşil Mercimek Yemeği

Yeşil mercimek, besleyici ve doyurucu bir yemek malzemesidir. Bu tarifte, yeşil mercimek'in lezzetini artırmak için çeşitli garnitürler ekledik. Kıymanın lezzetiyle buluşan yeşil mercimek, hem görüntüsüyle hem de tadıyla sofralarınızı şenlendirecek. Patates ve bezelyenin yumuşaklığıyla, domatesin ferahlığıyla birleşen bu tarif, oldukça pratik ve kolay hazırlanıyor. Aileniz ve misafirleriniz için gönül rahatlığıyla hazırlayabileceğiniz, her yaştan insanın beğeneceği bir yemek. Deneyin ve farkı siz de görün! Hazırlanması oldukça kolay ve hızlıdır. Afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes yeşil mercimek yemeğini yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 su bardağı yeşil mercimek, 5 su bardağı su, 1 çay bardağı haşlanmış bezelye, 2 adet orta boy patates (küp doğranmış), 1 adet domates (küp doğranmış), 150 gram kıyma, 2 adet küçük boy soğan (kıyılmış), 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 çay kaşığı tuz.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle, soğanları zeytinyağında kavurun. Ardından kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. Domates salçasını ekleyip 1 dakika daha kavurun. Küçük küpler halinde doğranmış patatesleri ve haşlanmış bezelyeyi ekleyin. Bir süre daha soteleyin. Yeşil mercimek ve suyu tencereye ilave edin. Tuzunu ekleyip, mercimekler yumuşayana kadar pişirin. Pişirme süresi mercimeğin türüne göre değişebilir, bu yüzden arada kontrol etmenizde fayda var. Mercimekler piştikten sonra, küp doğranmış domatesleri ekleyip karıştırın. Kısa bir süre daha kaynatıp ocaktan alın. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu enfes yeşil mercimek yemeğini pilav, bulgur pilavı veya çeşitli salatalarla birlikte servis edebilirsiniz. Üzerine bir kaşık yoğurt veya limon suyu ekleyerek de lezzetini artırabilirsiniz. Özellikle soğuk havalarda sıcak bir çorba ile birlikte tüketilmesi önerilir. Çocukların da severek tüketeceği bu tarifle, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!