Muhteşem Bir Lezzet: Fıstık Ezmeli Muffin

Bu tarifle hazırlayacağınız fıstık ezmeli muffinler, hem görünüşleriyle hem de damak tadınıza hitap eden enfes lezzetleriyle sizi büyüleyecek. Hazırlık aşaması oldukça kolay ve pratik. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, kısa sürede fırından sıcak sıcak, lezzetli muffinleriniz çıkacak. Aileniz ve arkadaşlarınız için harika bir ikram, kahvaltılarınıza veya çay saatlerinize eşlik edecek mükemmel bir atıştırmalık. Özel günlerinizde de gönül rahatlığıyla tercih edebileceğiniz nefis bir tarif. Deneyen herkesin tekrar tekrar yapacağı bu tarifi mutlaka deneyin!

Malzemeler

* 2 adet olgun muz
* 2 adet yumurta
* 4 yemek kaşığı fıstık ezmesi* 1 çay kaşığı vanilya özütü
* 5 yemek kaşığı un
* 4 yemek kaşığı esmer şeker (veya toz şeker)
* 5 yemek kaşığı kakao
* 1 çay kaşığı kabartma tozu
* 80 gram sütlü çikolata (küçük parçalar halinde doğranmış)

Hazırlanışı

1. Öncelikle fırını 180 dereceye önceden ısıtın. Muzları çatalla iyice ezin. Bir kapta yumurtaları çırpın. Ezilmiş muzları, yumurtaları, fıstık ezmesini, vanilya özütünü ve şekeri ekleyip iyice karıştırın. Ardından unu ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin. Kuru ve ıslak malzemeleri güzelce birleştirin. Son olarak, doğranmış çikolataları ve kakaoyu ilave edip hafifçe karıştırın. Hazırladığınız karışımı muffin kalıplarına paylaştırın. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Muffinler piştikten sonra 5-10 dakika kalıplarında bekletin ve daha sonra servis edin. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Daha yoğun bir fıstık tadı için fıstık ezmesi miktarını artırabilirsiniz. İsterseniz üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. Farklı çikolata çeşitleri de kullanabilirsiniz. Muffinlerinizi daha lezzetli hale getirmek için içine ceviz veya fındık da ekleyebilirsiniz. Hazırladığınız muffinleri buzdolabında saklayarak birkaç gün tazeliğini koruyabilirsiniz.