Lezzetli Bir Fırında Tavuklu Patlıcan

Bu tarif, fırında tavuklu patlıcan sevenler için mükemmel bir seçenek. Kesim ve pişirme tekniği, yemeğe benzersiz bir lezzet ve görünüm katıyor. Malzemelerin kalitesi ve doğru pişirme süresi, tarifin başarısı için oldukça önemli. Bol baharatlı ve aromatik bir lezzet profili hedefleniyor. Tarifin pratikliği sayesinde kısa sürede sofralarınıza lezzetli bir yemek getirebilirsiniz. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes yemeği çok seveceklerdir. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler ve Hazırlanışı

Tarifimizde iki adet büyük boy patlıcan, bir adet orta boy soğan, bir diş sarımsak, üç yemek kaşığı zeytinyağı, bir yemek kaşığı tereyağı, 300 gram kuşbaşı tavuk göğsü, üç adet orta boy domates, iki adet orta boy yeşil biber, yarım tatlı kaşığı biber salçası, yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, on dal maydanoz, yarım tatlı kaşığı kekik, yarım çay kaşığı tuz ve çeyrek çay kaşığı taze çekilmiş karabiber kullanıyoruz. Öncelikle patlıcanları ve diğer sebzeleri uygun boyutlarda doğrayın. Tavukları hafifçe soteleyin ve diğer malzemelerle birlikte fırın kabına yerleştirin. Baharatları ekleyip iyice karıştırın. Önceden ısıtılmış fırında belirtilen süre boyunca pişirin. Pişirme süresi, fırınınızın özelliğine göre değişiklik gösterebilir.

Servis Önerileri

Fırında tavuklu patlıcan yemeğini sıcak olarak servis etmenizi öneririz. Yanında pilav, bulgur pilavı veya yoğurtlu salata tercih edebilirsiniz. Üzerine taze maydanoz serpiştirerek sunumunuzu daha da zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Tarifin Püf Noktaları

Patlıcanları pişirmeden önce tuzlayıp bir süre bekletmek, acılığını azaltmaya yardımcı olur. Tavukların iyice pişmesi için fırın sıcaklığını ve pişirme süresini kontrol edin. Baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Fırından çıktıktan sonra biraz dinlendirmek, yemeğin daha lezzetli olmasını sağlar. Deneyerek kendinize en uygun pişirme yöntemini bulabilirsiniz.