Lezzetli ve Besleyici Bir Yemek

Bu tarif, fırında ıspanak severler için mükemmel bir seçenek. Ispanak ve yumurtanın enfes birleşimiyle hazırlanan bu yemek, hem besleyici hem de doyurucu. Hafif ve sağlıklı bir öğle yemeği veya akşam yemeği arayanlar için ideal. Hazırlaması oldukça kolay ve malzemeleri de her yerde bulunabilen türden. Aileniz ve misafirleriniz tarafından da büyük beğeni toplayacak bir lezzet şöleni sunuyor. Özellikle çocukların sebze tüketimini artırmak için harika bir yöntem. Deneyen herkesin tarifini tekrar tekrar yapacağı kadar lezzetli ve pratik.

Malzemeler ve Hazırlık

Tarif için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 2 adet orta boy soğan, 1 demet taze ıspanak, 4 adet yumurta, 1/2 su bardağı krema, 2 diş sarımsak, 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı tereyağı, 1/2 çay kaşığı muskat cevizi rendesi ve 1 çay kaşığı tuz (damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz). Öncelikle soğanları ve sarımsakları ince ince doğrayın. Ispanağı iyice yıkayıp süzün. Daha sonra, hazırladığınız soğan ve sarımsakları zeytinyağı ve tereyağı ile birlikte bir tavada hafifçe soteleyin. Soteleme işlemi bittikten sonra, ıspanağı ekleyip yumuşayana kadar pişirin.

Pişirme ve Sunum

Yumuşayan ıspanağı fırın kabına alın. Yumurtaları, krema, rendelenmiş kaşar peyniri ve muskat cevizini bir kapta çırpın. Tuzunu da ekleyerek iyice karıştırın. Hazırladığınız yumurtalı karışımı, ıspanağın üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Fırında ıspanak kızarana ve yumurtalar pişene kadar pişirmeye devam edin. Sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında çeşitli salatalarla birlikte sunabileceğiniz gibi, ekmek veya pilavla da tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!