Tarifin Hikayesi

Bu enfes fırında çupra tarifini denediğinizde, tadına doyulmayacak bir balık ziyafeti yaşayacaksınız. Özenle seçtiğimiz malzemeler ve adım adım uygulayacağınız basit yöntemle, misafirlerinizi ya da ailenizi şımartacağınız lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz. Tarifimizde kullanılan baharatlar, balığın doğal lezzetini tamamlar ve ağızda unutulmaz bir tat bırakır. Deneyimli aşçılar kadar acemi olanlar da bu tarifi kolaylıkla uygulayabilir. Her lokmada taze ve lezzetli balığın tadını çıkaracağınızdan emin olabilirsiniz. Hazırlanışı oldukça pratik olup, kısa sürede sofranızı süsleyecek bir yemektir. Özel günlerinizin ve akşam yemeklerinizin vazgeçilmezi olacak bu tarifi mutlaka deneyin.

Gerekli Malzemeler

Bu muhteşem fırında çupra için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 4 adet orta boy çupra, 3 adet büyük boy soğan, 6 diş sarımsak, 2 adet limon, 4 adet patates, 1 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı toz kırmızı biber, 1/2 çay bardağı kimyon ve 1 yemek kaşığı salça. Malzemelerin taze ve kaliteli olmasına dikkat ederseniz, daha lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz. Soğan ve sarımsağı ince ince doğrayarak, balığın lezzetini daha iyi ortaya çıkarabilirsiniz. Patatesleri küp küp doğramayı unutmayın. Baharat miktarlarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Adım Adım Hazırlanışı

Öncelikle, çupra balıklarını temizleyip yıkayın. Ardından, soğanları ve sarımsakları ince ince doğrayın. Patatesleri de küp küp doğrayın. Derin bir kaba doğranmış soğan, sarımsak, patates, limon suyu, tuz, karabiber, kırmızı biber, kimyon ve salçayı karıştırın. Bu karışımın içine çupra balıklarını koyun ve iyice harmanlayın. Balıkları yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Pişirme süresi, balıkların büyüklüğüne göre değişebilir. Balıklar piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanına limon dilimleri ve taze yeşillikler ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Lezzetli Sunum Önerileri

Pişen fırında çupra'nızı servis ederken, yanına limon dilimleri, taze maydanoz veya dereotu gibi yeşillikler ekleyebilirsiniz. Bir yanında patates püresi veya pilav da harika bir tamamlayıcı olacaktır. Farklı sunumlar denemekten çekinmeyin; örneğin, balığı dilimleyerek ve yanına çeşitli soslarla servis edebilirsiniz. Lezzetli bir yemek deneyimi için, sofranızı özenle hazırlamayı unutmayın. Sevdiklerinizle paylaşacağınız bu enfes yemeğin keyfini çıkarın.