Muhteşem Bir Fırında Bütün Tavuk Deneyimi

Davet sofralarınızın yıldızı olacak enfes bir fırında bütün tavuk tarifiyle karşınızdayız. Bu tarifimizde, fırın poşetinin sunduğu avantajlarla, tavuğun içinin yumuşacık, dışının ise nar gibi kızarmasını sağlayacağız. Özel baharat karışımıyla lezzetine lezzet katacağımız bu tavuğu hazırlamak son derece kolay. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes lezzetten büyülenerek, tarifimizi sık sık deneyeceklerdir. Malzemeleri hazırladıktan sonra, asıl lezzet sırrı olan marinasyon sürecine geçebiliriz. Hazırlanan marinasyon karışımıyla tavuğu iyice ovduktan sonra fırına verip, mükemmel bir yemeğin tadını çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler ve Hazırlık

Bu nefis fırında bütün tavuk için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 adet bütün tavuk, 1 yemek kaşığı yoğurt, 1 tatlı kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 diş sarımsak (ezilmiş), 1,5 çay kaşığı tuz, 1,5 çay kaşığı kırmızı toz biber, 1/2 çay kaşığı kekik, 1/2 çay kaşığı pul biber, 1/2 çay kaşığı karabiber ve 1/2 çay kaşığı köri. Öncelikle, tüm baharatları ve diğer malzemeleri bir kapta iyice karıştırın. Daha sonra, bu karışımı tavuğun her tarafına güzelce sürün ve en az 30 dakika, daha da iyi bir sonuç için 1-2 saat buzdolabında marine edin. Marine etme işlemi, tavuğun daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.

Pişirme ve Sunum

Marine edilen tavuk'u fırın poşetine yerleştirin. Poşetin ağzını sıkıca bağlayın. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 1 saat 15 dakika pişirin. Pişirme süresi, tavuğun boyutuna göre değişebilir. Tavuk pişerken, fırının kapağını açmamaya özen gösterin. Pişirme süresinin sonunda, fırından çıkarın ve poşeti dikkatlice açın. Üzerine kalan sosu gezdirerek servis edin. İsteğe bağlı olarak, yanında patates kızartması, pilav veya salata gibi garnitürler tercih edebilirsiniz. Fırında bütün tavuk'unuz hazır! Afiyet olsun!