Pratik ve Lezzetli Bir Tatlı

Bu tarifle hazırlaması oldukça kolay ve pratik bir fındıklı kabak tatlısı yapacaksınız. Malzemeler az, lezzet ise oldukça fazla. Hem yapımı kolay hem de damak zevkinize hitap eden enfes bir tatlı arıyorsanız tam aradığınız tarif bu. Aileniz ve misafirleriniz bu tatlıya bayılacak. Özellikle çocukların çok seveceği bir lezzet. Tatlı severler için mutlaka denemeye değer bir tarif. Hazırlık aşamaları oldukça basit ve anlaşılır şekilde anlatılmıştır. Elbette siz de kendi zevkinize göre malzemeleri biraz daha değiştirebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

- 2 adet bal kabağı
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı kaymak
- 1 avuç fındık (tercihen kavrulmuş)
- 2 yemek kaşığı tahin

Hazırlanış Aşamaları

1. Bal kabaklarını iyice yıkayıp, kabuklarını soyun. Ardından orta boy küpler halinde doğrayın.
2. Geniş bir tencereye doğranmış bal kabaklarını, şekeri ve kaymağı ekleyin.
3. Orta ateşte, kabaklar iyice yumuşayana ve şeker eriyene kadar karıştırarak pişirin. Bu işlem yaklaşık 20-25 dakika sürebilir.
4. Kabaklar piştikten sonra, ocaktan alın ve üzerine kavrulmuş fındıkları ve tahini ekleyin.
5. Karışımı iyice karıştırın ve fındıkların ve tahinin tatlıya güzelce dağılmasını sağlayın.
6. Tatlının soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun! Dilerseniz, soğuyan tatlıyı buzdolabında birkaç saat beklettikten sonra servis edebilirsiniz. Bu, tadının daha da yoğunlaşmasını sağlayacaktır.

Servis Önerileri

Soğuk olarak servis edilmesi tavsiye edilir. Yanına bir fincan çay veya kahve ile harika bir ikram olabilir. Özellikle bayram veya özel günlerde ikram edilebilecek güzel bir tatlı.