Ev Yapımı Tavuk Tantuni: Lezzetli ve Ekonomik Bir Tarif

Bu tarifle hazırlayacağınız ev yapımı tavuk tantuni, restoranlardaki lezzetinden hiçbir şey kaybetmeden, çok daha ekonomik bir seçenek sunuyor. Aileniz ve sevdikleriniz bu enfes lezzete bayılacak. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça basit ve her yerde kolayca bulunabilir. Hazırlama süreci de oldukça pratik, zamanınızın kıymetini bilenler için ideal bir seçenek. Özellikle hafta sonu kahvaltılarında ya da akşam yemeklerinde misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir tercih olacaktır. Deneyen herkesin tekrar tekrar yapacağı bir tarif olduğuna eminiz. Siz de bu enfes lezzeti evinizde deneyin ve farkı görün! Afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

Tavuk Tantuni için gereken malzemeler iki ana kısımda toplanabilir: Öncelikle, 500 gram tavuk göğsü fileto, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 çay bardağı su, 1 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı karabiber, 1/2 çay kaşığı kekik, 1 tatlı kaşığı pul biber ve 1 kahve fincanı sıvı yağ. İkinci kısımda ise; 4-5 adet lavaş ekmeği, 2 adet büyük boy domates (küp doğranmış), 1 adet büyük boy kırmızı soğan (incecik kıyılmış), 3-4 dal maydanoz (ince kıyılmış), 1 tatlı kaşığı limon suyu, 1/2 çay kaşığı sumak ve 1/2 çay kaşığı tuz bulunmaktadır. Malzemeleri temin ettikten sonra, lezzet yolculuğuna başlayabilirsiniz.

Hazırlanış

Öncelikle tavuk göğsü filetoları küçük parçalar halinde doğrayın. Derin bir tavada tereyağını eritin ve tavuk parçalarını ekleyin. Tavuklar hafifçe kızarana kadar pişirin. Ardından, su, tuz, karabiber, kekik ve pul biberi ekleyin. Tavuklar yumuşayana ve su çekene kadar pişirmeye devam edin. Pişen tavukları bir kenara alın. Ayrı bir kapta, doğranmış domates, soğan, maydanoz, limon suyu, sumak ve tuzu karıştırın. Lavaş ekmeklerini açın ve üzerine hazırladığınız tavuk harcını yayın. Daha sonra, hazırladığınız domatesli sosu tavukların üzerine bolca ekleyin. Lavaşları istediğiniz gibi katlayarak servis edebilirsiniz. Yanına ayran veya şalgam suyu ile servis edebilirsiniz. Bu enfes tavuk tantuni tarifini deneyip, ailenizle paylaşmayı unutmayın.

Servis Önerileri

Ev yapımı tavuk tantuninizi daha da lezzetli hale getirmek için bazı önerilerimiz var. Yanına ayran veya şalgam suyu harika bir uyum sağlar. İsterseniz üzerine pul biber veya biraz daha sumak serpebilirsiniz. Ayrıca, yanında turşu veya acılı biber turşusu da servis edebilirsiniz. Farklı bir lezzet deneyimi için, lavaş yerine pide veya tortilla kullanabilirsiniz. Deneyerek size en uygun olanı bulabilirsiniz. Afiyet olsun!