Güllaç İçin Malzemeler

Bu tarifte, ağızda dağılan, enfes bir güllaç yapacağız. Malzemeler oldukça basit ve kolay bulunabilir. Hazırlanışı ise oldukça pratik! Aileniz ve misafirleriniz bu lezzete bayılacak. Özellikle Ramazan aylarında sofraların vazgeçilmez tatlısı olan güllaç, evde yapıldığında çok daha lezzetli oluyor. Tatlı severler için mükemmel bir tercih olan bu tarifimizle, kendinize ve sevdiklerinize unutulmaz bir lezzet şöleni yaşatabilirsiniz. Şimdi, malzemelerimizi hazırlayarak başlayalım. Birkaç basit adımla enfes bir güllaç deneyimini yaşayacaksınız.

Güllaç Hazırlama Adımları

Öncelikle, 10 adet güllaç yaprağını soğuk suda yumuşayana kadar bekletin. Ardından, 1,5 litre sütü ve 2 su bardağı toz şekeri bir tencerede kaynatın. Şeker eriyip süt kaynamaya başlayınca ocağı kapatın. 1,5 yemek kaşığı gül suyunu ilave edin ve karıştırın. Yumuşayan güllaç yapraklarını, süt karışımına tek tek batırarak geniş bir tepsiye dizin. Her güllaç yaprağının üzerine bolca ceviz serpiştirin. İsteğe bağlı olarak, arasına kaymak veya dondurma da ekleyebilirsiniz. Tüm güllaç yapraklarını dizdikten sonra, en üstüne de bolca ceviz serpin ve buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Sonrasında servis yapıp afiyetle tüketebilirsiniz.

Servis Önerileri

Soğuk olarak servis edilmesi gereken güllaç, yanına bir bardak soğuk süt veya çay ile mükemmel bir ikili oluşturur. İsteğe göre, üzerine hindistan cevizi rendesi veya taze meyve dilimleri de ekleyebilirsiniz. Tatlılarınızda farklı bir lezzet arayanlar için, bu tarif tam da size göre. Hem yapımı kolay hem de oldukça lezzetli olan güllaç, sevdiklerinizi mutlu edecek bir tatlı seçeneği. Afiyet olsun!

Malzemeler

  • 10 adet güllaç yaprağı
  • 1,5 litre süt
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı ceviz
  • 1,5 yemek kaşığı gül suyu